何以解忧？唯有萱草

邹桂萍

萱草古称“谖草”，又名忘忧草。它的叶子像兰叶，花朵似百合，花形优美，花色丰富，包括紫萱、红萱、黄萱和金萱等。其中，“金萱”俗称黄花菜，其花呈柠檬黄色，含有较少的秋水仙碱，经过处理后可以食用。萱草的身影早在《诗经》里就已出现，黄花菜也是常见的培植蔬菜，但是萱草何以能够解忧呢？

《诗经·伯兮》曰：“焉得谖草？言树之背。”女子的丈夫从军远行，她心中牵挂，忧思不解，于是希望能够找到忘忧草，将它种在房屋的北面。这便是“萱草忘忧”的发源。但是，诗中所指的“谖草”更像是一种仙草，虚无缥缈，无处寻求，而并非真实存在的花草。正如清代《姚际恒文集》所言，“萱草是处有之，诗何为言‘焉得’？焉得者，以其必不可得也。”

然而，因为“谖”“萱”同音，许多人便将“萱草”当成“谖草”，并借以表达内心的忧思与烦恼。《后汉书·董祀妻传》载，蔡琰为东汉文儒蔡邕之女，因生逢乱世，时运不济，于兵荒马乱中被南匈奴俘虏，从而流落塞外，被迫嫁人，为左贤王妃。她在胡地生活了十二载，期间诞下两个孩子。后来，曹操平定中原，与匈奴修好，用金璧赎之，蔡琰得以独自一人归汉。从此，她和孩子天各一方，关山险阻，犹如日月相望，不得相随，故其《胡笳十八拍》曰：“对萱草兮忧不忘，弹鸣琴兮情何伤！”

萱草栽植在庭院之内，旖旎娇艳，明媚动人，可以为美好的生活锦上添花，博人一时欢乐。如果我们衣食无忧，安全无虑，家庭美满，人际和睦，纵有生活上的鸡毛蒜皮，何不借一束鲜花一笑泯然？但是，如果我们生活于水深火热之中，无法达到马斯洛所谓的基本需求，那么再美丽的萱草又怎能让人忘忧呢？

唐代诗人李咸用的《萱草》诗曰：“只应怜雅态，未必解忘忧。”钱起的《送郎四补阙东归》诗曰：“徒言树萱草，何处慰离人。”五代南唐诗人李中生于乱世，仕途蹉跎，生活窘迫，加上连年战乱，亲友离散，故其《所思》诗曰“纵有一庭萱草，何曾与我忘忧”；其《怀旧夜吟寄赵杞》诗曰“萱草岂能忘积恨，尺书谁与达相思”。

由此可知，萱草的解忧功能是有限的：它可以让人忘怀小忧愁，却无法替人遣散大烦恼。它可以驱散一时的阴霾，却无法解决长期的困境。它能缓解人们的“负薪之忧”，却无法排解“忧国忧民”之忧。它可以减轻“雨愁烟恨”，但却无法驱散“百结愁肠”和“千愁万恨”。

其实，萱草忘忧的性能还与人的性格和心态息息相关。西汉刘向的《古列女传》载，秋胡妻是春秋时期鲁国人，她为人忠贞不屈，对丈夫情深义重。成亲五日后，丈夫远赴都城求官，秋胡妻在家采桑耕田，织布裁衣，侍奉公婆，耐心等待丈夫归来。五年后，秋胡衣锦还乡，在桑田见到一个美妇人，不认得是自己的妻子，便上前调戏。回家后，秋胡妻得知调戏者是自己的丈夫，便指责他不孝不义，愤而投河自尽。

《诗经·伯兮》中的女子其夫征战在外，生死未定，她因而牵肠挂肚，痛心疾首，故而无处寻求忘忧草。相比之下，秋胡妻其夫在朝为官，志向远大，而她本人忠贞不二，重情重义，因此即使和丈夫久别，她的心中依然树立着对丈夫的美好形象，留存有对未来幸福生活的向往。南朝齐文学家王融在《和南海殿下咏秋胡妻一首》(其三) 中曰：“思君如萱草，一见乃忘忧。”不过，在丈夫的高大形象崩塌之后，秋胡妻就无法再借萱草解忧了。

萱草解忧，首先是“见君乃忘忧”，即通过娇艳的花朵给人以视觉的美感和心灵的震撼。唐代经学家孔颖达在《毛诗正义》中谓“树之于北堂之上，冀观之以忘忧”。曹操在《短歌行》中写下千古名句“何以解忧？唯有杜康”，而明代诗人高启却在《萱草》诗中言“最爱看来忧尽解，不须更酿酒多功”。明末清初文学家李渔也在《闲情偶寄》中谓：“睹萱草则能忘忧，睹木槿则能知戒。”

此外，金萱可以“食之以忘忧”，因为它具有下气怡神、解热散气的功效。晋代张华的《博物志·药论》曰“中药养性，合欢蠲忿，萱草忘忧”，其中萱草的安神镇静的作用已经得到现代医学的验证。历代药学家从萱草的药性入手，从另一个角度为“萱草解忧”提供了切实的证据。