百香果  I  “东哥说花粉”第31篇

南国有奇果，其名曰“百香”

百种果香聚，一果藏百芳

花似十字架，传作“神秘果”

果形如鸡蛋，颗颗悬藤蔓

切开紫外皮，金黄方始见

垂涎欲滴时，酸楚娇羞间

百香齐迸出，激荡唇齿间

堪称果汁王，缱绻饕餮念

好吧，先来一段舌尖版的百香果视频吧，萌萌哒~~~

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一大波“百香果”

扑面而来

百  香  果

拉丁学名：Passiflora edulia Sims

科属：西番莲科西番莲属

别称：鸡蛋果、洋石榴、紫果西番莲、百香果、藤石榴 等

形态特征：草质藤本植物，长约6米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形；花期6月，果期11月。

花语：憧憬

百香果，外皮酱紫色，新鲜的浑圆饱满，放了一段时间后，就会开始枯皱，瘪得像生锈的小铁罐，但是不会坏的哦……

小心剖开后，就可看到嫣红的内膜裹着金黄色的汁液，一粒粒黑籽儿若隐若现，煞是可爱……

小东哥再也忍不住了，要开吃咯~~~

话说，百香果的果肉可以散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味，据说是世界上最香的水果了……

而且，营养非常丰富的哦~~~

百香果含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，其中包括非常丰富的天然维生素C，还富含维生素A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素，厉害吧……

由于百香果味微酸，风味独特，初食时，个别人会不大接受，怕酸的小伙伴们，可以把果瓤取出来加点糖调着食用吧，萌萌哒~~~

但是，在习惯了百香果的美味之后吧，谁吃谁知道，吼吼吼……

事实上，百香果芳香的气味，迎合大多数人的口味哦，……

小东哥亲尝：

酸中带甜，居然还透着淡淡的酒香味……

还有，百香果除了直接食用果瓤外，其食用方法还有很多，可以用来做成果汁、果酱、果酒以及面包等，……

但是，百香果种籽很难分离出来，所以在吃果瓤的时候，难免会吃到一些种籽……

你知道吗，百香果的种籽也是可以吃的哦，脆脆地还能增加口感呢……

所以不慎吃下了百香果籽，也不用太过担心的哦，么么哒~~~

百香果的果皮也是可以食用的哦~~~

这里说的不是直接食用啦，因为百香果的皮比较硬，直接吃到肚子里，会消化不了滴，羞答答~~~

但是，可以用来入药或者煲汤、泡茶的哦，通过高温可以将百香果皮的营养成分析出来了哦，吼吼吼~~~

虽然，百香果的皮是可以吃的，不过日常人们食用还是比较少的，不开森……

//小东哥风干的百香果果皮//

说了这么多

想不想知道

神奇的百香果的花

长什么样呀

当当当当当~~~

//2017年6月1日，小东哥意外遇见的百香果花//

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