专题综述系列之三:

              我国花卉产业的发展前景

                              王 洁

   我国花卉业是近十几年才发展起来的一个新兴产业,生产规模每年都以30%左右的速度递增,生产面积约占世界总和的1/ 3 ,现已成为世界花卉生产面积最大的国家之一。据农业部统计,到2001 年底,我国花卉从业人员已有195 万人,生产面积在3 hm2 (公顷) 以上或年经营额在500万元以上的大中型企业3 300 多个,大小花卉市场2000 多个。我国的花卉生产市场呈日趋扩大趋势。

  我国花卉生产发展现状：20 世纪80年代初,我国花卉业伴随着改革开放悄然兴起。发展势头迅猛,特别是“九五”以来,随着我国国民经济持续快速健康发展,人们生活水平不断提高,尤其是农业产业结构实施战略性调整,以及城市园林建设步伐加快,我国花卉业出现了快速发展的新局面。近5年来,各项指标均保持20%以上的增长速度。据统计,1996年我国花卉生产面积为7. 5万hm2 (公顷) ,2001 年扩大到24. 6 万hm2 (公顷) ,年均增长26.8 %; 销售额由48 亿元增加到215. 8 亿元, 年均增长35. 1 %;鲜切花产量由10. 9 亿支增加到37 亿支,年均增长27. 7 %;盆栽植物由2. 5 亿盆增加到10.5 亿盆,年均增长33.2 %。2002年,我国花卉生产种植面积达33. 45 万hm2 (公顷) ,新增种植面积8.84 万hm2 (公顷) ,比上一年有大幅增长,销售额293.9 亿元,比上一年有较大幅度增长,出口创汇8283. 17万美元,较上一年有小幅增长,新增出口额为279.79万美元。根据统计数字分析,2002 年发展最快的是工业及其他用途花卉,种植面积为3.49万hm2 (公顷) ,增长幅度为60% ,其次为观赏苗木,以及食用与药用花卉,分别为16.38万hm2(公顷) 和2.85 万hm2 (公顷) ,增幅为41 %和39 %。另外,切花切叶和草坪增长也保持较快的速度,2002 年我国切花切叶种植面积达到了1.88 万hm2 (公顷) ,比2001 年增加了44 % ,草坪发展到3.41 万hm2 (公顷) ,增加了25 %。盆栽植物、花卉种苗和种子增长速度较慢,增长幅度分别为18 %、16 %和11 % ,种球则出现了下降趋势,2002 年我国种球种植面积比上一年下降了6 %。花卉市场亟待调整。

 随着我国城市化的发展、城市美化、彩化对盆花的需求量日益扩大。每年国庆节北京市500～800 万盆盆花;南京市需200 万盆盆花装点城市。1999 年昆明世博会就使用盆花约500万盆。2002年，我国盆花销售量159亿盆。而我们长春市的盆花供应则以市花君子兰为主。每年成交额达1000多万元，远销于省内外、国内外，深受消费者的亲睐。所以栽培花卉的发展潜力很大。

   经过20 多年高速发展,花卉业已成为中国国民经济发展的一个新兴产业。上海作为全国花卉消费的重点城市,花卉业发展如火如荼。据不完全统计,仅上海一个城市现有种植面积0.7hm2(公顷) 以上的花卉企业约500 家,其中面积在3. 3 hm2 (公顷)以上的大中型花卉企业近300 家,占全部花卉企业的60 %左右。去年,上海花卉生产面积已达1 300 hm2 (公顷) (不包括观赏苗木和草坪) ,其中保护地设施面积约占40 % ,年销鲜切花约5 亿支,盆花6000 多万盆,观叶植物800 多万盆,盆景约150 万盆,种苗约4 000 万株,年销售额约10 亿多元,年出口创汇300 多万美元。

  从花卉销售看,我国已形成了各方市场：以北京为中心的华北市场,以沈阳为中心的东北市场,以广州为中心的华南市场,以上海为中心的华东市场和以郑州、武汉为中心的中原市场。目前,我国花卉消费水平与发达国家相比还存在着差距。以鲜切花为例,荷兰人均年消费150支,法国80支,美国30 支,而我国城镇人口消费人均不足10支。随着经济的发展,人们生活水平的提高,我国将是一个潜力巨大的花卉消费市场。

参考文献（从略）