谁要问我在这个世界上最喜欢吃的是什么? 我肯定会说是辣椒，我可以一日三顿，每顿都不落下，到了没有辣椒就吃饭不香的程度。每到一个地方，我都会寻找辣椒，吃过的种类也是相当地多，和我抽烟的牌子多寡可能不相上下。

所吃的辣椒，当然有中国的、也有外国的。中国的，我就不细数了; 这外国的就有西班牙的、墨西哥的、美国的、法国的、德国的、英国的、日本的、泰国的、希腊的、意大利的、以色列的、还有一些其他国家的。

芬兰自己不产辣椒，还好，可以从超市买到主要来自南美和西班牙产的新鲜辣椒，也从不曾断过货。于我，辣椒的做法也相当的多，有炒有煎、有蒸有煮、有熏有酱、有丝有丁、有凉拌有醋泡、等等，总之是我想怎么做就怎么做,真正的自由王国。

不过，我有时候嫌新鲜辣椒不过瘾，还不时购买一些干辣椒放置在家。绝大多数时候是买来完整的，在炒菜时同时加新鲜辣椒而又加点干辣椒，这样做出来的滋味是外人无法体会到的。

我家LD把我说成是吃辣椒的仙，因为我吃辣椒从来都不上火，和大夫的说法完全不搭界。如果科学网组织一次辣椒大奖赛，我想我肯定能得个冠军的，我和辣椒的故事实在太多了。上次去杨凌回途经过北京，在靠近农大附近的那个学院路边的农贸市场买了5公斤干辣椒，把超市的那个售主连带我朋友给着实吓了一跳，因为我生吃了一个，那个辣味真的很足。

偶尔，我也买点辣椒粉末回家过一下油锅。前一段时间在中国店里买了一袋200克包装。今天趁孩子们去上钢琴课了，傍晚时分，我一边在科学网回复博文的评论，一边准备把这袋辣椒粉的一半过一下油锅。油没有热，把辣椒粉倒入，可是发现很奇怪的现象，居然脱色相当厉害。

觉得这是极端不正常的事情，随后把还没有热透的盛有辣椒粉的油锅取下，琢磨到底这辣椒是怎么回事。我的第一反应是这辣椒使用了红色素，可是不用仪器我也没有办法知道究竟是什么红色素，因为红色染料种类并不少，如常见的化工产品苏丹红，这让我相当相当地生气。等LD他们回来，我说我要去告这家中国店。LD说:算了，你告它是伪劣商品，这里的处罚是相当严厉的，这家店可能就要遭很大的殃，而且对中国人的名声也没有好处，人家也不容易，可能是由于没有找到正规进货商。

LD自己从来不吃辣椒，或多或少难以体会到我的愤慨，包装袋子上面标的是一家青岛的产家。您说缺德不缺德，居然辣椒也这么整。这么整又能挣几个钱，愚不可及，一声哀叹！要不是LD劝阻，我还真是要告它Y庭的，什么玩意啊?