夏天总让人口渴，对于这样的感觉，大多数人会选择含水分量比较大的水果。而我，也是其中之一。但是，就在水果如洪水泛滥一样的涌入市场时，揪心的事儿就来了：如何选择口感好、吃着舒服的果儿就成了我这个学农人的困惑！假如，在以前，品种没有这么多，口感也很好，直接买了回来，甚至可以直接吃，不必顾虑农药残留之类的负面压力。而今的问题是，我买了三五次水蜜桃，外观都很诱人，没有任何伤疤，回去抱着欢快的心情洗了一个（如今的农药残留还是很吓人的），一口下去，唯一的感觉是，这不是桃子的感觉，更像是和了一口凉白开，甚是心凉。接着发生的一件事儿，让我心惊胆战，某地的“黑美人”西瓜把人吃进医院了，据说是一人仅仅吃了俩小牙儿而已，有机磷中毒---从心里凉到脚丫子了。姑且不说谁的责任，个别人的良心和良知堪忧呀。这是问题严重的一部分，而另一部分咱聊聊这个水果的口感问题：随着我国农业育种业的蓬勃发展，每年总有很多品种出现并得到推广，活跃了市场、活跃了人们的眼睛，缺很难刺激人们的舌尖。给我的感觉是：某些品种过多注重外形外观，而轻视了口感，而对于水果之类大多时候以口感定好坏的这个标准，不合格者不计其数。

  对于做农业的人来说，尤其是食品类，准求市场利益的同时，是否也应该遵循食品的本质--好吃呢，从育种的第一步开始，是否先应该满足本质，然后得其商业特性，两者兼顾，那是最好不过得了。社会在发展，人们的追求也在不断改善，但对于舌尖上的东西，唯一靠感觉来定义的东西，就得先好吃才对，在这吃货横生的年代，好味道才重要！

   好东西，让国人享口福，舌尖上的农业，才应该是第一个标准，对不？