我可以称为我们家的“农药检测仪”了，因为我对含有农药的菜非常敏感。

 

刚从北方来到南方喜欢这里的蔬菜种类繁多，最喜欢吃是油菜花和芥菜。喜欢油菜花是 因为她漂亮，每束绿绿的叶子尖上戴有含苞待放和开放着的小黄花，我想无论是谁都会很喜欢的。加点点糖炒出来既甜润又清香吃到嘴里脆脆的很享受 。而喜欢芥菜是因她那清香的味道，用她煮汤非常香溢。

先要说南方的作息时间和北方不同，它这里午休非常长，中午12：00~14：40，几乎所有的人都有睡午觉的习惯。刚从北方来的我心理上总不习惯睡午觉，因为下午如果从14：40开始工作至17：30只有两个小时多一点，如果做实验可能刚准备好就该回去做饭了，所以坚持不睡午觉 ，但是有时却让人无法控制，因为只觉得睁不开眼睛，不午睡就象要死了一样，所以必须回家睡午觉，而且这个午觉一睡必须得两个小时以上才能醒，每次睡完后都恨自己太没有自制力。和同事说起时，他们都说这里的天气热消耗体力大不午睡不行。我也不得不相信他们的说法，但是我发现，并不是每天都困，而且和天气热也没关系，那是什么原因呢？

后来发现和吃菜有关。如果在这里，5月份之后天气开始热起来，大部分蔬菜都要喷农药，而且我喜欢的那两种菜据说是打农药最狠的，所以每次吃这两种菜就和服毒没有区别，不过我发现这种情况已经是我来南方一年之后了，我已经主动服毒一年多了。从知道这个问题之后每次买菜都很小心，每次做的也很少，如果有反应下次坚决不买，所以到了6~10月份期间这里蔬菜虽然丰富，可是我能够吃的种类太少，改吃大白菜，土豆、南瓜等，但有时也会出问题。后来发现不仅是蔬菜有问题，水果（橘子、荔枝、龙眼）、大米都有问题，听南方的学生说，原来他们家种水稻只打3-4次农药，现在打7-8次都不解决问题。我将我吃菜的反应和朋友们说，他们说他们没有什么反应，我想有两个原因，一是他们具有抗药性了，二是他们一直以来以为天气热的缘故。我称自己是检测仪，但是我这是拿生命来检测啊，我在这里总有食物链断的危机感，我用我的敏感体质仅仅能对家人的饮食起一点被动的保护作用，也许再过几年我也具有抗药性了,我也希望能读到我这些感受的人在日常的饮食中更加注意饮食安全。有时我想我去种菜吧，给人们提供安全的蔬菜和食品，可转念一想，我哪里有那个能力啊，现在的水质差，生物多样性被破坏 ，许多虫害都没有了天敌，只能使用农药才能生产，你也不能违背规律啊。

不过最近这两年国家控制农药的使用种类，相对好些，有时也有些能吃的菜。记得2003年在温州开会时和于会的老师谈起我感觉食物链要断的问题，他就提议说吃那些从里向外生长的蔬菜，比如大白菜，元葱之类的。

我问过北方来这里开会的的同事和朋友是否午饭后都有强烈的睡意，他们都有这样的感受，告诉他们吃饭时要注意少吃蔬菜。另外在这里给大家推荐吃大白菜的好处，我认为白菜她容易储存，可以越冬，一定含有抗衰老素，没有气味，能减少体味，我想在中医上还有很多好处。

为此我申请开设了《环境污染预防与可持续发展》这门校选课，并编写相应的教材，我希望学生能够有保护自己，保护环境的意识。

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