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历史 文化121:薅( hāo)锄和谷子

已有 4563 次阅读 2021-12-25 12:28 |个人分类:历史 文化|系统分类:人文社科

几十年巨变,我小时候老家那里最常用的农具之一,薅锄,现在不仅很多人不知道,甚至连百度上也没有说清为什么叫薅锄。薅锄可能与谷子有点关系,写几句相关内容。

在百度上搜索,说薅锄是除草用的小锄。这确实没有错。但它没有说清为什么用“薅”字。

薅,是用手“拔”小草、小苗的意思。所以去除小草或多余的苗,可以叫薅草或薅苗。为什么叫薅锄,可能与下列事情有关:

薅锄主要用处是松土、除草、间苗。先说说锄谷子地。

谷子的播种是连续下种的,而地里长的谷子,是需要相隔13Cm左右留一棵,其余的都去掉,就需要间苗。方法是蹲在地里,一手拿薅锄,另一只手(一般为左手)张开虎口,手的大拇指外面留一棵苗,不会被除掉。然后把虎口内的约13Cm长度内的谷子苗,在薅锄一个尖的帮助下,连拔带挖,全部去掉,即薅锄帮助薅去了多余的苗。连续向前做34次后,锄一下旁边的土,在起到松土和除掉上面长的草的同时,也把间苗时留下的坑填上了。

其他如高粱,也需要间苗,为什么单说谷子呢?因为谷子是我们那里的主粮,种的多,而且锄谷子地特别费时间。按我的记忆估计,在大太阳下汗流夹背地干一天,只能锄2分地左右,种几亩谷子,可能需要半个多月才能锄完。锄谷子地是最能体现薅锄的作用、也是最费时间的工序。而高粱不仅种的少,而且是1尺多留1棵,间苗就省事多了。

不少农作物在比较小的时候都需要用薅锄进行除草和松土,对于距离苗很近的草,怕伤着苗,不能锄,用手薅又太费事。而把薅锄的一个尖,插在苗和草之间向草的那面一拨,就把小草除掉了。起到了与用手薅草的相同作用。

我想,可能是由于这种小锄能够直接代替、或者起到帮助薅草或薅苗的作用,所以被叫做薅锄。

在这些操作中,显然薅锄常用的那个尖大一些更为有利,所以我们老家用的薅锄是两边不对称、一边尖大、一边尖小的薅锄。

下面是我小时候用的薅锄的示意图。


微信图片_20211225100359.jpg



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