元宵佳节送健康给老朋友

诸位老朋友：

元宵节快乐！几年前，我看到日本人写的一本书，是唐泽明写的《晚间西红柿减肥法》，讲晚间吃西红柿的好处。西红柿很有营养，能美肤、美发、抗寒等益处，但我主要看重他说的番茄红素的作用。番茄红素可以抑制细胞合成胆固醇、降低血液中的胆固醇及甘油三酯的浓度，从而防止各种心血管疾病的发生。这还不是我最看重的，我最看重的是番茄红素能够促使人体生长激素的分泌，从而提高基础代谢。人老了，基础代谢变低了，体内废物排不出去，所以身体就容易生病。提高基础代谢，就能增强老人的体质，获得健康。我试过，而且一直在用，很是受益。很简单，每天晚饭的菜加个炒西红柿就行了。一定要是晚上吃，因为生长激素是在晚间分泌。另外，煮熟的西红柿的番茄红素是生西红柿的1.6倍；而加橄榄油则是4倍，因为番茄红素很容易溶解于油中。再，西红柿是凉性蔬菜，可加点葱、姜、蒜，或一滴辣椒油就变成温性的了。建议您试试。祝您健康！祝你和全家元宵节快乐！

青岛徐鸿儒2014-2-14