同时吃海鲜喝啤酒危害健康

边吃海鲜边喝啤酒是很多海滨人的习惯吃法，特别是不少豪爽的青岛人，喝青岛鲜啤酒吃海鲜，不仅自己常以此为美味搭配，还常以此来招待客人。其实，这是有害健康的不科学的饮食习惯。啤酒，美味；海鲜，美味。两者同时用，就成了有害的美味。科学研究指出，海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，而维生素B1是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。边吃海鲜边喝啤酒，造成嘌呤、苷酸与维生素B1相遇、混合，发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的平衡。尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，容易形成结石或引发痛风。严重时，满身起红疙瘩，痛痒难耐。

所以，喝啤酒切记不能同时吃海鲜！但吃海鲜可以喝白酒,而且白酒还可杀菌。