最近，江西省南昌市一名6岁女童胸部提前发育，被诊断为性早熟。医生认为，由于家长监管不严，女孩平时不爱喝水，且过多饮用碳酸饮料，饮料中的防腐剂扰乱了女孩的内分泌，成为致病的主要原因。

当中国人逐渐富裕起来，解决了“没水喝”的问题之后，“水患”却愈加复杂，并裹着花花绿绿的包装、酸酸甜甜的口味以及千奇百怪的噱头，直逼中国未来一代。

水是人体中含量最多的成分。除直接参与人体构成外，它还扮演着溶剂、介质、体液平衡、运送物质、体温调节等各种角色，是当之无愧的生命之源。

同时，水对未成年人的健康影响更大。“少年儿童处于生长发育的关键时期，身体中水分的百分比较大，渴觉机制却尚未发育成熟，肾脏的调节功能也有限。”中国营养学会名誉理事长葛可佑说，“缺水会影响到儿童的活动表现、认知功能和精神状态，进而影响其生长发育和学习。”

他举例说，一些孩子在课堂上感到烦躁、疲惫，注意力难以集中；回家后又抱怨累、头疼，只精神低迷地呆坐着看电视。这些看似常见的行为，其实就有可能是轻度脱水的表现。

事实上，我国少年儿童饮水不足的现象令人担忧。

中国疾控中心营养与食品安全所针对北京、上海、成都、广州四大城市城区和农村5868名7～18岁学生进行的一项饮水情况调查显示，与《中国居民膳食指南（2007）》中成年人每人每天1200毫升、每天喝水不少于6次的建议量相比，被调查学生中有近2/3未达“及格线”。

“饮水不足在农村学生中更为普遍。72.4%的农村孩子每天喝水少于1200毫升，每天饮水次数少于6次的比例也高于城区学生。”中国疾控中心营养与食品安全所副研究员张倩说。

另一方面，这些被调查学生所在学校的供水情况却大多良好。除广州的农村学校供水情况不佳外，四城市城区、上海和成都农村学校均100%提供饮水，北京也有80%的农村学校提供饮水。

看来，困扰孩子们的问题已不是无水可喝。

调查数据显示，各色饮料占学生平均饮水量的近1/3，29.3%的学生不知道饮水应该“少量多次”，只有11.8%的孩子觉得最应该喝白水，却有73.5%的人最爱喝饮料，甚至还有近20%的学生认为喝饮料有利于健康。

中国疾控中心营养与食品安全所副研究员杜松明说：“未成年人饮水知识匮乏，对饮水不足的危害认识不足，而且很难抵住饮料的诱惑。因此，在少年儿童中加大健康饮水的宣传教育，从小培养良好的饮水行为习惯尤为关键。”

值得注意的是，这次调查所依据的标准是中国成年人的饮水建议量。“目前，中国还没有专门针对少年儿童的饮水摄入量标准。”葛可佑坦承，“用成人标准衡量，很多孩子喝水不足，但目前还只能说是个‘悬案’。”

而在欧盟和美国，政府已针对不同年龄层的少年儿童制订了饮水的适宜推荐量。如欧盟建议9～13岁孩子每天喝水1.68升，14～18岁少年每天饮水量要达到2升，美国的这两组数字则更高。

跟这些国家相比，上述调查的四个城市中未成年人的饮水量的确是偏低的。不过，葛可佑认为，中国人的饮食结构与西方有很大差异，“我们的膳食中就能提供40%的水，中国成年人的饮水标准也比国外很多地方低”。

“也正因为这样，应尽快建立中国少年儿童饮水习惯与健康状况的数据库，加紧制定中国少年儿童推荐饮水量，为政府制定相关政策提供科学的基础数据就显得愈发重要。”葛可佑表示。

一个好的消息是，杜松明和她的同事打算将这项研究继续下去。“我国幅员辽阔，各地的经济和风俗习惯大不相同，我们还要深入开展少年儿童饮水的调查研究，同时考虑将食物水纳入计算范围，以获得更为完整的数据。”

或许，等下次最新版《中国居民膳食指南》上架的时候，中国人就会知道，究竟该给自己的孩子喝多少水了。

 

Comments: 新闻所提及的问题很重要，但是，对于人每天应该喝多少“水”的认识，却值得商榷。

首先，水很重要，但是，是不是水喝的越多越好，或者如同膳食指南说的每天要喝多少杯水那？不见得。

人们常说，女人是水做的，大概是因为女人更容易流眼泪的缘故。但是，如果从客观事实的角度说，男人才是水做的。因为肌肉组织的含水量大大超过脂肪组织的含水量，而从绝大部分人来说，男人的肌肉组织相对女人来说多，而脂肪组织比女人少，这也就造成了男人身体的含水量总体上是超过女人的，所以说男人才是水做的。

对于水的摄入，人有自主调节功能。感觉到渴了，人会主动的想喝水。但是，如果人没有渴的感觉，就因为科学说每天应该喝多少多少水才健康，那么就硬是每天要罐那么多水，可想而知，没有几个人能够坚持下来，因为人身体会主动排斥这个做法。为什么，因为水过多会加重肾脏的负担，这点在肾衰的病人身上特别明显，因为肾衰的病人都会被限制液体摄入量。那么，对于正常人，你多喝点水没啥感觉，以为就不会加重肾脏的负担了吗？这只不过是你还能够代偿而已，因为水的因素还在那里，并没有去掉，迟早有一天，你会有所感觉的。这个道理，想想就会明白。 从这一点来说，为什么糖尿病的人容易并发肾病，就可以推测了。糖尿病的人通常都会感觉很渴，但是喝水又不能止渴，因为水一喝下去，都从肾脏排走了，不能进到血液里去。然后就不断的喝水，不断的排水。这就极大的加重了肾脏的负担，最终，肾脏抵不住了，也就出问题了。但是现在治疗糖尿病的药，像什么metformin, 并不能解决喝水喝到血液里的问题，因而，也就不能预防糖尿病肾病。

最后顺便说一下新闻中提到女孩性早熟的问题，这应该是同雌激素有关系。如果说是因为碳酸饮料的原因，那么，碳酸饮料中肯定是很有雌激素，具体如何来的，厂家最清楚。但是，要提出一点，这个假设可能是bias，因为现在的小孩，和牛奶喝很多，牛奶中绝对有雌激素，这个的作用不能忽视的。

所以，喝水，多喝无益。建议大家渴了再喝，顺其自然，并少喝牛奶。