跳白是一种船名，也是一种捕鱼作业方式。用一艘类似独木舟的小船，两丈多长。船舷很矮，离水面不到一尺，一侧拦上网，一侧绑上一块和船一样长的木板。木板二尺多宽，刷上白漆，斜伸入水面。夜间，一个人划着小船在水面飘荡，鱼儿看到白板，便会向木板上跳起，不时有鱼落入船船舱。

【明末清初】龚鼎孳《过东湖（和空同鄱阳韵）》：彭蠡连江大，层栏割半湖。壑深留险隘，天定失长图。战舰空沉铁，惊林未稳乌。百年频岸谷，诸道且师徒。估舶沧桑剩，荒洲鸟兽呼。俱挥歧路涕，谁觅辟兵符。有客愁过岭，轻帆远自吴。登临曾不意，迁斥讵非辜。粲井头偏皓，徐亭地早芜。中流增慷慨，侧枕听噫呜。白板跳鱼惯，青钱贳酒孤。沙明翻夕照，浪阔冷云菰。万事烟波隔，残生猿鹤须。鸱夷舟爱小，司马弩惭驱。杨柳滩初转，梅花岁欲徂。高楼寒雁度，梦好逐征夫。

龚鼎孳（1615-1673），字孝升，号芝麓，合肥人。明思宗崇祯七年（1634）进士，官兵科给事中。李自成攻入京城后，授直指使，巡视北城。清军攻占北京，龚鼎孳迎降而授礼科给事中，升太常寺少卿、左都御史、刑部尚书。

东湖：位于鄱阳县城中心，古称督军湖，秦代番阳（）县令吴芮曾在此操练水军。鄱阳县：秦朝置番[pó]县，县令吴芮始筑城池。西汉改名番阳县，东汉改名鄱阳县。和空同鄱阳韵：明代李梦阳（号空同子）有《鄱阳湖十六韵》。彭蠡：鄱阳湖古称。“白板跳鱼惯”，当是咏鄱阳县东湖之白板捕鱼。

【唐】荷叶形银盖（银盖呈卷边荷叶状，顶饰柿蒂饰及曲状钮，盖面錾刻双曲线以表现细密的叶脉，边口悬鱼四尾） 镇江博物馆藏