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曾看到学宽老师发的“杂拌花”,其中说到以前过年过节凭票到商店买的各种各样的糖混合在一起的,取名叫“杂拌糖”,不禁莞尔。记得上海把这样的糖称作“什锦糖”,其中有些糖好吃,如大白兔之类的,有的就差一点。高级的糖是用玻璃纸包着的,那时候收集各种糖纸也是小孩子的一大乐趣,最受欢迎的就是漂亮的玻璃纸糖纸,把它们放到水里浸一下再贴到窗玻璃或大衣柜的镜子上,等它们干了拿下来,就变得平平展展的,夹在书里宝贝似的。而那些纸做的糖纸不能用这一招,只能用书把它们压平,但总留着皱皱巴巴的痕迹。除了什锦糖之外,还有什锦菜,记得有一首歌就叫《什锦菜》,非常好听的歌,不过上海的什锦菜是用各式萝卜、黄瓜、莴苣等做的酱菜,吃稀饭的时候吃非常爽口。
总之,“什锦”这个词和“杂拌”基本一个意思,就是把各种东西放一起。这个周末到西湖边走路,算是锻炼,其实是刚换的手机用得还很不熟练,想着去试试手的。这个时候西湖边已经看不到什么花了,荷花还没有开,而且今年的荷叶长势也很不好,有许多枯黄的叶片,不知道开花的时候会怎样?那天雾霾比较严重,拍的西湖灰蒙蒙的,而且这个手机拍远景效果很差,感觉色彩有点失真,所以只能拍一点花花草草的。因为也是各种花组合起来的,而且大多数花我都叫不出名字,就叫“什锦花”吧。偶的这个“什锦花”比学宽老师的“杂拌花”可是差太远了,所以从材质来看,他的那个是糖,而且是高级糖,偶的这个是菜,属于低端菜。
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