快过年了，就见好几盘饺子已经出来了，便想也端上几盘大餐，不过先声明一下，蒋科学可千万回避呀！

       话说这次的柬埔寨越南游，可说是走了两个极端，柬埔寨每天都是去看那些文化遗产和古迹，享受着丰盛的文化大餐，可到了越南却去看什么总统府、大教堂、邮政局之类的，在总统府还看了一部声讨美帝国主义歌颂越共军队的电视片，用的是已经久违了的文革语言。实在是感受不到多少文化氛围，也缺少那种历史的厚重感。于是，吃不上文化大餐，旅行社只能安排美食大餐了。其中除了有水果品尝、蜂蜜茶这样的点心以外，另有一次“油泡象鱼风味餐”，一次“烤乳猪餐”，一听便很有诱惑性，还让导游渲染描述了半天，似乎也能抵得上吃不上文化大餐的损失了。当然偶也不独享了，端到这里共享吧！

        这便是传说中的“油泡象鱼风味餐”的主角了，导游早就说了，那鱼是站立着滴，而且前有恐龙蛋相引，犹如鱼戏恐龙蛋。其实之前我们几乎每餐都会上一条这样的鱼，当然，那些鱼都是躺着滴，便没见它有多少精气神，加上调料中总会加上东南亚一带喜欢放的甜辣酱，口感也大打折扣，所有人都不认识这是神马鱼，此时方知原来此鱼叫做象鱼！（偶怎么突然发现这个名字太不好了，象鱼，好像不是真的鱼似滴）。只见那鱼果然是站立着滴，顿时有种威武的感觉。大家还对那恐龙蛋大感兴趣，纷纷研究着该如何下手去吃！

            别着急，先看看一起上来的另外两盘食物，一盘是薄薄如纸的面饼，比那北京烤鸭的面饼既薄且白，另一盘生菜，原来那象鱼肉须夹上生菜用面饼卷起来再蘸上酱汁吃滴！那让人心痒痒的恐龙蛋（油泡）又怎么吃呢？哦，看见那砂锅了吗，老板介绍说，那是用椰子汁煮的别有风味的走油肉，恐龙蛋由服务员三下两下弄碎了，变成一块块的油炸小饼，再夹上那个肉吃滴！那米饭是用湄公河流域最好的米，放精致的小碗里蒸熟的，果然粒粒晶莹剔透口感极佳！当然，还要配上一些别的菜。

          当然，那烤乳猪也是一定要上的，不过应该不必费心介绍怎么吃了吧？

          最后还要叮嘱一句，还是多吃素比较好~~ 祝科网各位博友春节快乐！