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前两天与同事聊天说起,现在真不知道吃什么东西好了,吃猪肉想起黄浦江的死猪便没了胃口,吃鸡吃鸭怕禽流感,吃鱼怕吃到激素,吃青菜还怕农药残留。俺说还是吃那些能削皮的素菜比较保险,像萝卜、土豆、竹笋之类的,同事却说,现在土壤也污染多啊,重金属之类的对这些长在泥里的根茎或许更危险呢,青菜上的农药还能洗掉,如果长到素菜里面的有害东西可洗也洗不掉。遂又聊起这几天鱼和素菜的价格大涨,感叹农民与小贩也是几家欢乐几家愁呀!
俺突然灵机一动,说:现在其实正是吃家禽的最好时机呀。看那些报道,禽流感病毒对那些家禽并没造成什么瘟疫,人感染禽流感的比例也是极低,乘着别人都不敢买价格一定下降,赶快买来,炖汤肯定是煮透了没问题的,又鲜美又营养呢!当时也就说说,今天要买菜想起说过的话,便到活禽摊上看了下,没想到,杭州虽然没有宣布停止活禽交易,但菜场的活禽摊点已经空空如也,看来俺这如意算盘不是打错了就是打晚了,不觉有一种怅然若失的感觉。。。
想起上海正筹划着借着禽流感的东风要学习北京的做法干脆取消活禽交易,只怕上海要这么做了杭州也会学样。要是没了鲜活的鸡鸭该少了多少美味啊!南方与北方不同,讲究要吃活杀的新鲜家禽,难道因为这个可恶的H7N9禽流感,便让这些鲜活的小东西们从菜场消失吗?
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GMT+8, 2024-11-24 04:35
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