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鳖(AmydaSincnsis)。俗称甲鱼、水鱼、团鱼和王八等,卵生爬行动物,水陆两栖生活。鳖肉味鲜美、营养丰富,有清热养阴,平肝熄风,软坚散结的效果。鳖不仅是餐桌上的美味佳肴,而且是一种用途很广的滋补药品。长期以来,作为中国人的传统美食和补品,鳖已经成为了中国人的好朋友,千百年来一直为人类无私的奉献着自己的青春。鳖是一种杂食性动物,喜食鱼、虾、贝、昆虫及动物内脏和尸体。动物性料缺乏时,也需吃青草、瓜类和粮食等植物性铒料,如果饵料不足时,也会自相残食。幸运的是,中国不缺江海湖河,鳖在各个河道上长期生存,伴随着人类文明共同繁荣了几千年。
Fig.1 鳖
然而,再美味的食物,吃久了都会产生审美疲劳,加之鳖的地位一直不高,只有个大味美的才能被走山餐桌,供人享用,能走上达官贵人餐桌的幸运鳖更是少之又少。同时,鳖自认为肚子里装了点墨水,性格倔强,咬定一个东西就是不松口。早在古代就被人们嘲笑为王八,成了骂人的代名词。解放后,又被我们的领袖贬为臭老九,那是后话。其实,在我国古代,人们就发现了一种新的品种:海龟。海龟是龟鳖目海龟科动物的统称。广布于大西洋、太平洋和印度洋。海龟最神奇的地方就是有一个龟壳,他可以保护海龟。海龟雄壮威武,深受人们的喜爱。然而由于当时的饲养水平有限,人们只能是望洋兴叹,对于偶尔见到的海龟早已记不清模样,只是觉得要比土鳖更加帅气,于是海龟在人们心目中的形象被神化为一种新的动物:鳌,鳌鱼被神化成龙头,龟身,鲤鱼尾。从唐代开始,人们就用独占鳌头来形容高中状元。泊来的海龟迎来了许多美名,但海龟毕竟少见,并没有影响土鳖们的快乐生活。
Fig.2 鳌
工业化以来,我们国家想早日摆脱经济落后的局面,长期以来以经济发展为中心,粗旷的经济发展模式使得外汇储备增加了不少,但随之而来的环境污染也是一发不可收拾,土鳖们的生活是一日不如一日。江海湖河干枯的干枯,污染的污染,原来随处可见的鱼虾没有了,取而代之的是专吃垃圾的大龙虾,可是土鳖们咬不动啊。很多土鳖适应不了默默的离开了,更多的土鳖们只能发挥自己杂食的特性,吃点青草充饥。生活艰难,但是想想那些死去的鱼虾们,自己还是幸运的。
随着人们饲养水平的提高,加之对外交流的增多。主事的领导们想努力改变土鳖们食不果腹的局面,尝试着引入强壮的海龟。然而海龟们在大海中过着自由自在,衣食无忧的生活,怎么会看得上国内的污水呢。于是,主事者提出,凡是归来的海龟,我们提供现成的龟洞,同时提供新鲜的饵料,再赋予江海湖河学者的光荣称号。于是,一些心志不坚的海龟报着试试瞧的态度前来应聘,发现虽然国内的水质不太新鲜,但是大海物产再丰富,毕竟还需要自己找食,而国内有新鲜的饵料大量供应,而且所到之处,时常是夹道欢迎,大海中哪儿来的这种气势。于是海龟们呼朋唤友,一批批海龟纷纷回国。虽然海龟们回来的不少,但是很多海龟还非常留恋大海的自由生活,说是回国生活了,但更多的时间自己溜回大海探亲。由于海龟奇缺,数量有限,主事者只能睁一只眼闭一只眼。为了吸引更多的海龟们回国,尤其是吸引年轻力壮的海龟回来,拥有最高权限的主事者,不惜采用了百千万学者的更高称号来四处打广告。随着全球变暖,厄尔尼诺现象频发,大海中的海龟们日子也不好过,于是更多的海龟们纷纷回国。
Fig.3 龟
本来已经拥挤不堪的河道从此变得拥挤不堪,本就身材强壮的海龟们,由于拥有新鲜的饵料,身材余家发福。而土鳖们的生或变得更加的不堪,原来就少之又少的鱼虾几乎绝迹,就连青草也被海龟们当做打牙祭,也变的越来越稀少。年长的土鳖由于拥有了多年的挨饿经验,同时毕竟已经成年,饭量较小。但是年轻的土鳖正是长身体的时候,哪能受得了这种委屈,于是怨声载道,气愤不已。很多土鳖们忍受不了这种艰苦生活,纷纷投奔或者屈服与海龟,以求能获得一些饵料。有人问,龟鳖之间有没有战争呢?没有,真的是没有。土鳖怎么会是身强力壮的海龟们的对手呢?土鳖们还是有自知之明的,河道再挤,他们对海龟们都是礼让三先,宁等三分,不争一秒的。生活虽苦,但为了活着,只能是忍。
龟壳对海龟是一种非常好的保护壳,然而对于餐桌上的佳肴,无疑是非常大的麻烦。同时,龟肉虽肥,但不鲜,口感很差,于是,越来越多的人开始怀疑海龟们的口味了。但,主事者们并不承认,他们认为,海龟们本来就不是拿来吃的,海龟们多稀缺呀,本来就是让大家欣赏的。然而,其实在内心里,主事者也在怀疑自己是不是做错了?对于那些回来已久但不长肉的海龟,也逐渐取消了饵料的福利。海龟们也得象土鳖们一样,改成素食主义者,开始尝试着吃青草。经过几年的国内生活,人们发现,海龟们越来越不像海龟了,怎么和土鳖长成一个样子了。这个时候,只有海龟们自己清楚,青草并不是那么难以适应,小时候的胃还在。
对于土鳖和那些回来已久的海龟们来说,生活都是艰难的。于是很多龟鳖们想起了出走,可是往哪里走呢?对于海龟来说,大海虽好,但已是回忆,现成的饵料多好啊,干净方便。于是一些海龟们尝试利用自己先前的海龟身份,联系一些污染更严重些,或者更窄些的河道,这些地方由于去的龟少,主事者如获珍宝,再次赋予海龟们现成的龟洞,新鲜的饵料。海龟们又找回了自己幸福快乐的生活。然而对于土鳖就没有那么幸运了,这时有的土鳖们开始萌生主意,既然海龟那么吃香,我何苦也不海龟一回呢,于是纷纷游向了大海,虽然鳖心,甚至老婆孩子还依然留在污染严重的河道,但这些土鳖们已经开始憧憬自己几年后海龟的幸福生活了。另一些土鳖,由于体力有限,同时害怕不适应大海中的大风大浪,只能默默的寻找国内那些龟鳖稀少的河道以求生存。还有一些土鳖,他们哪儿都不去,虽然他们在内心中无数次的呐喊,这儿是我们土鳖的家。但现实是残酷的,他们需要生存,再说偶尔为海龟们跑跑腿也并非那么难受,毕竟,饵料是新鲜的!
龟来了,鳖能走到哪儿呢?
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