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有机农业的作用难以否定
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由于对有机农业研发投入太少，有机农业生产技术还很缺乏，在现有技术条件下进行有机种植，作物产量往往比较低，所以，目前还不宜大面积推广有机农业，但是，不能就此将有机农业的作用一概否定。
刚刚看到博文“有机农业（2）-导师为什么反对推广” http://www.sciencenet.cn/m/user_content.aspx?id=341767 中提到：“与传统种植模式相比，有机模式下氮磷等养分的利用效率低，氮素通过淋溶流失到水体的比例高，造成更严重的水体污染”、“长期有机种植下，土壤肥力下降”，等等，这些观点是站不住脚的。
1、有机农业反对使用化肥，而提倡使用有机肥，化肥中的养分更易溶出，难道使用化学氮素比使用蕴藏在有机肥中氮素淋溶流失少？水体富营养化污染主要是由于化肥的过量使用所造成的，这早就被许多研究所证实。把常规农业大量使用化肥所带来的污染，强加到有机农业头上，是不是有栽赃嫌疑？
2、“养分的利用效率低”主要由于养分的“溶解性低”而不易被植物根系吸收利用；能够“淋溶流失到水体”则需要养分“溶解性高”。难溶解的成分也难以被根系吸收，植物利用率也低；而难溶解的成分也难以淋溶流失，反之亦然。所以，养分“利用效率”高低与“淋溶流失”难易通常呈相反的趋势，而不是“氮磷等养分的利用效率低，氮素通过淋溶流失到水体的比例高”。
4、“长期有机种植下，土壤肥力下降”---有什么依据？合理轮作和施用有机肥等是提高土壤肥力的有效措施，采用这些措施提高土壤肥力也是有机农业的基本要求；有机农业特别重视土壤肥力，这个“肥力”并不仅仅指营养成分，它是土壤“生物肥力”、“化学肥力”和“物理肥力”的综合。
5、有机食品本身所含的营养成分与一般食品没有什么区别，同样的“营养成分”，不论在什么食品中都是同样的营养功效。关于“有机食品有益于健康”，它是从有机农业拒绝化学农药和化肥使用，而减少了有机食品中化肥农药的残留方面来讲的，是相对于大量使用化肥和农药而残留了有害物的普通食品而言的。不是说有机食品的“营养成分”有什么特别之处，而是讲有机食品的“有害成分”残留少于常规食品，从这方面看，“有机食品有益于健康”。
环境问题思辨
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