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“粮食安全”的局限
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“国以民为本，民以食为天”，可见“食”的重要性。这里“食”指的是“吃饭问题”，即“食物”数量和质量的保障问题。“食物”不仅包括“粮食”还包括其他可为人类提供营养的食用物品，但目前人们往往把“食”局限于“粮食”。
粮食主要指为人类提供淀粉的谷物（水稻、小麦、玉米、高粱、谷子等）和薯类，以及豆类和一些杂粮等，但“食物”不仅包括“粮食”，还包括蔬菜、水果，以及肉、蛋、奶、鱼等动物性食品，以及其他有营养的可食物品。
诚然，“粮食”为人类提供了最基本的营养，但粮食不等同于食物。以粮食问题概括“吃饭问题”，会限制人们研究“吃饭问题”的视野，会限制解决“吃饭问题”的途径，会对研究“吃饭问题”产生严重误导，会给分析和讨论我国“吃饭问题”带来重大混乱等，也会影响国家解决“吃饭问题”的决策。
此外，“粮食安全”主要侧重于粮食数量（粮食供给）安全，对“质量安全”重视不够；而“食物安全”不仅包括“食物数量安全”还包括“食物质量安全”。虽然“粮食安全”可以保障人们“吃饱”，但“吃饱”要“吃的安全”为前提。
关于“吃饭问题”的保障，国际上也是提“Food Security ”（“食物安全”或“食品安全”），而不提“Grain Security”（即“粮食安全”）；在世贸组织《乌拉圭回合多边贸易谈判结果法律文本》中，也只有“Food Security ”，没有“Grain Security”。而“联合国粮农组织”的英文“Food and Agriculture Organization of the United Nations”（FAO），实际应译为“联合国食物与农业组织”。
显然，我国关于“粮食安全”的提法具有局限性，不能以“粮食安全”代替“食物安全”，而应由“粮食安全”回归到“食物安全”。
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