老王这两天有点心烦意乱。他以前不这样。到底为了什么事，就是发现，他这个人已经不那么爱惜粮食了，不光粮食，而且对其他饭菜都是一样。

过去，他可不是这样的人。小时候，父母就一直告诉他要节约粮食，那首《悯农》的诗，也是从小就记得。“谁知秀中餐，粒粒皆辛苦。”这首诗对他真是刻骨铭心，永远都不会忘。这可能与他在年幼时经历了那场灾荒年代有点关系。虽然他在那个年月并没有像其他同龄孩子那样，有过极强的饥饿感，但他还是知道，那每月勉强有三十斤的粮食定量，在许多同龄孩子的家里，是不够吃的。所以他每次在食堂吃饭，都会把饭菜吃得干干净净，一个米位都不会留在那空荡荡的碗里。有时在外面饭馆吃饭，也依然把饭菜吃得一干二净。而他的一些同学如果在外面吃饭，是一定要留下一些菜而不吃光的。他们说，如果吃光了，他们觉得很没有面子。而老王认为，吃光是天经地义，而留下一点不吃干净，这是有面子，还是没面子?反正在他看来，一些要留些菜剩在盘子里而不吃掉，并不是一件有面子的事。那至多是一种虚荣，而那些人为什么会如此看重这样的虚荣呢?他一直都不太明白。

娶了媳妇后，俩人倒是都挺注意过日子的。只是媳妇对于吃是特别看重的。在媳妇看来，吃是人间最重要的一种享受，所以一定要吃得好，而且做得也要色香味俱全。对这一点，老王并没有什么不同意见。只是有一样。媳妇每次做饭，端上刚做的菜，就一定要吃这新做的菜。上一顿剩下来的菜，老王说还是一块吃了吧。或者先吃上顿剩的，再吃新的。媳妇的观点与老王不一样。媳妇说，新做的最好吃，当然要吃最好吃的了。剩的菜可以下顿再吃。可是老王心里清楚。等到下顿再有新做的菜，这上上一顿剩下来的菜就更没人吃了。最后，这剩菜的前途就是被倒掉。老王一想这好好的菜不吃就要倒掉，实在是一个很大的浪费。可是每次吃饭，媳妇就要让老王吃新做的菜。老王坚持要先吃剩菜，哪怕媳妇不吃，但自己也一定要吃。可是媳妇看他一个人要吃剩菜，也不乐意，媳妇有一句名言：你吃剩菜?你不是人哪?那意思是，你自己吃剩菜，就拿自己不当人。也以为媳妇不拿自己的爷们儿当人。媳妇觉得这让外人看见了，会觉得这个媳妇不贤惠。老王觉得，这自己吃剩菜，跟媳妇是不是贤惠一点关系都没有。但媳妇就是这样认为。

有一次，老王媳妇做了一桌子菜，请岳父岳母过来一块吃。本来是一件挺好的事，可是老王看到上一顿剩了一点菜，就端起来自己想先吃掉。媳妇一看，上去就抢，不想让老王吃剩菜。老王看到岳父岳母都在，媳妇这样对待自己，觉得自己有点没面子，就坚持不撒手，坚持要把剩菜吃完。媳妇也上来脾气了，就是不撒手。老王一上火，把装着剩菜的盘子往地下一摔。盘子碎了，菜也洒了。媳妇不高兴，老王也不痛快。虽然在饭桌上谁都没再提这事，但俩人还是别扭了好几天。

这样的争执后来也时不时地经常发生。老王不想为这事跟媳妇闹不愉快。可是媳妇这样的做法实在让老王觉得，这媳妇是过日子的人吗?后来，老王索性也不管了，剩的菜爱剩不剩，如果要自己解决，在下顿饭之前，自己抽个空把剩菜吃完，媳妇没看见，就没事了。

现在两人岁数都大了。媳妇身体也不太好，血压、血脂、血糖都有点偏高，所以饮食上要格外注意。这意思就是，不能吃太多，不能吃太油，不能吃太咸。可是吃饭也得有点营养不是?每顿饭如果都是清汤寡水的，也没什么营养啊。所以该做几样菜，也得多做一两样。可是这做菜也是，太少了，这菜不好做，如果不少的话，那一准吃不了。吃不了就得剩。可是现在不如年轻时，再有剩的，照样吃不动。所以老王也实在有点犯难。犯难也没辙。虽然尽量不想把菜剩下，可是总是会有剩菜。有的时候，媳妇也照顾老王的想法，到了下一顿，想法把剩菜热热吃了。可是有时也真不想再吃剩的，怎么也是吃新鲜的好啊。老王看媳妇身体不那么得劲，想吃点新鲜顺口的，也没什么不对。所以在剩菜这件事上，也不那么较真了。

可是按照现在这样的吃法，剩菜总是会有，而且有些所谓硬菜，更是会剩下。老王和媳妇在年轻时，都爱吃肉，每次吃肉类的硬菜都是顺嘴流油，心满意足。现在不行了，身体不允许。胃口也实在吃不动那些所谓硬菜了。可是动物蛋白质也不能少不是，所以总得吃点肉啊。可是现在能吃的量是越来越少了。前不久，老公母俩就只炖了一斤牛肉，这搁过去，根本就不够吃。现在可好。一顿吃不完，搁冰箱冷藏室里。两顿没吃完，再搁冰箱冷藏室里，第三顿，俩人谁都不再提吃上顿剩下的牛肉的事了。再过一天，搁冰箱里的肉有点变味了。俩人谁也不敢吃了。那怎么办，除了倒掉，还能怎么办?可是老王觉得，把这么昂贵的牛肉就这么倒了，简直就是犯罪。可是不倒又能怎么办?肯定是不能再吃了，再吃不定还会折腾出什么娄子来。

再有一次，老王做的酱肘子也是类似的遭遇。老王为了给老伴做点好吃的，专门用百度搜了做酱肘子的菜谱。照着做了几回，老伴觉得味道不错。老王很受鼓舞，又做了两回。没想到，最近做的这一回，正赶上年下，年下本来菜就多，除了三十晚上，剩下的日子全是吃剩的。这酱肘子知道吃不多，就拿了一些放在冰箱的冷冻室里，过了些日子，觉得想把这点肘子吃了得了。可是拿出来只吃了一次，又不想吃了。结果还忘了放进冰箱冷冻室。等过了几天，一看，又不行了。这回老王更是糟心。这么好的肘子，现在变了味，肯定是不能吃了。可是就这么扔了，这心里真是不好受。

老王想，自己过去是多么节约的人，多么痛恨浪费。可是，现在自己倒成了自己曾经最痛恨的人，这事怎么弄?老王纠结了很久，也找不出什么好办法来解决这样的问题。估计他还会这样继续纠结下去。

欢迎关注我的微信公众号