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中学阶段酸的定义:指在溶液中电离时阳离子完全是氢离子的化合物。 这在中学阶段也是个不能自圆其说的伪命题,理由如下:
硝酸在溶液中除电离出氢离子外,还可以电离出硝酰鎓离子呢?虽然少,但在有机上却是一个非常重要的反应。若有人据中学有机化学中的硝化反应例,来说硝酸不是酸该咋办?
同理碱的定义也如此:
中学阶段涉及的氢氧化铁、氢氧化铝,都知道它们在水溶液中存在两种电离,可电离出氢氧根、氢离子、金属酰氧负离子和羟基金属酰氧正离子等等。所以这类东西都既不符合酸的定义,也不符合碱的定义。可是中学化学在碱与盐的复分解反应中把他们当成新碱,如氢氧化钠与氯化铁反应。
所以,在中学阶段那些硬性判断正错的题和非此即彼的选择题有意思吗?
如一判断题给教科书中酸的定义,心里再别扭,也不敢判断是错的;
在另一个题中,给出几个分子式让选个碱出来,(是氢氧化铁和几个明显的盐。)明知道氢氧化铁不符合教科书中的定义,还得选它。
还有教师带学生测新制氢氧化铝饱和溶液的pH值,反复洗涤过的氢氢化铝,放入蒸馏水中,点滴到试纸上,或用酸度计测。(网上有中学教师晒相关教学课件)
然后结果就欢乐了:看到pH值小于7的说这东西略偏酸性,看到pH值大于7的说这东西略偏碱性。 其实看到的都可以说是所用蒸馏水的酸碱性。
硬脂酸、氢氧化铝这种水不溶的酸碱,按其Ksp,其电离出的氢氧根或氢离子,相对水自身电离出的氢离子或氢氧根都小得可略。 判断其是否为酸碱已经不能用水溶液中测pH值的办法了。
中秋无聊,看一看咱们化学工作者的来处。去熟地寻些风景。
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GMT+8, 2024-12-23 10:25
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