据巴西SBT卫视5月12日报道，巴西政府最近推出新政，专门处理“地沟油”现象。无论是个人或企业均可收集废弃的食用油，由政府委托定点回收。每公升废油可对冲半个巴币的电费(1个巴币合人民币3元)。

 

    巴西也有“地沟油”之说，此现象也像过街老鼠一样，人人喊打。但巴西的“地沟油”还不至于从餐馆的下水道收取。而是指油炸食品的油，不能用过若干次。特别是巴西人爱吃炸薯条、炸鸡和炸角子，若用颜色过深或浓度过重的油炸食品，极易致癌，已视为“地沟油”。巴西卫生稽查部门都制定有相应标准，检查非常严格。轻则罚款，重则关门。

    对于30座的餐馆来说，每月平均进购400公升食用油，废弃油达对半。回收旧油后，可少为电老虎奉献100巴币。而对于4口之家，每月平均回收4公升废油，可以节约2个巴币的电费。

    仅从节约电费的角度，此招意思好像不大。但这种作法，还有三个好处：一是废物新用，政府回收的废油，经过净化处理，炼成生物柴油。二是净化环境，有效减少市政地下水道的污染和堵塞。三是绝流“地沟油”，避免不法商人危害公众健康。

 

    巴西政府多年来大力推行再生能源，成效可观。汽油燃料中含25%的由甘蔗制成的乙醇，柴油燃料中含5%的生物柴油，各项指标均处于世界领先地位。所以废弃食用油的处理新用，虽说费事耗时，但从上述综合效益来说，对政府和民众还是益多弊少。

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