国内企业工业开发植物甾醇发酵生产4AD/ADD应稳步发展

                       杨顺楷       四川    成都

据《生物加工过程》2013年3月号（11卷2期）报道，2011年全球4AD/ADD的年销售总额高达10亿美元，而且呈逐年递增的趋势。这一信息透露出何种意思，值得国内厂家认真思考。

我国现在已经有4AD厂家已达到8家，还有企业陆续追逐这一投资热点，继续有厂家投产，且投资规模及产能都较大，有500到1000t/a 企业；加之，4AD厂家国内市场竞争激烈，目前的市场价已经低到660-680元/kg，成交价还将继续探底。如果照如此势头，其中的商业风险就不言而喻。

加之，目前植物甾醇发酵的微生物工程在我国本来就是软肋，一不留心，可能造成损失，加之大部分的植物甾醇原料依赖进口，2013年植物甾醇进口价22-26美元/kg，万一大豆作物受气候影响，原料提价，可能会造成“锅内无米煮”的困境。

因此，提醒国内企业工业开发植物甾醇发酵生产4AD/ADD应稳步发展，无序竞争是要付出代价的，应该理性开发才是正道。