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近日,从凤凰TV看到了台湾涉案500种食品下架待查有毒食品添加剂“塑化剂”,香港有关部门也紧紧跟进查处来自台湾的有关食品。反观我国媒体为何集体失声?台湾食品饮料在大陆中国大行其道这已经是一个不争的事实,随便举出一例年轻人喜好的奶茶可能就在其中。现引用一段有关“塑化剂”的药物化学及药理和毒理学知识文字如下,供众博友参考。
——“作為食品添加剂的一個类別,所謂起云劑(cloudy agent)在大陸習慣上按規範的英文術語emulsifying agent直譯為“乳化劑”,其用途十分廣泛。此次台灣爆出的起云劑醜聞,就是因為其下游廠商眾多而波及面很大。據報導,台灣某家添加劑製造商多年(有人猜測為30年之久)使用塑料工業用低成本塑化劑,來代替棕櫚油等原料來製造起云劑,從而將正規添加劑廠商競爭出局,成為臺灣第一大起雲劑提供商。被非法添加的塑化劑鄰苯二甲酸酯(DEHP)是一種具有類雌激素作用的有毒物質,可導致男性雌化,女性誘發癌症,其毒性甚過大陸的三聚氰胺。”——
可正规使用于食品工业的食品添加剂均须符合相关食品法典标准,不得违规使用。此处的乳化剂,生物化学上称为表面活性剂,应该来自由天然棕櫚油生产出的乳化剂产品才算符合食品安全规则。这里使用工业化学品邻苯二甲酸酯(DEHP)代替之,这就是违法行为!我国生产的DEHP作为食品添加剂是否流入食品饮料领域,切望有关部门调查,应该给公众一个明确科学的说法。
邻苯二甲酸酯(DEHP)结构式
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GMT+8, 2025-3-8 14:16
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