羊，之所以能够在十二生肖中拿到一个“终身职位”，足见其在农耕社会中的地位。

小时候的牧羊故事。在这片土地上，曾经有一个家喻户晓的故事——草原英雄小姐妹。那个时候，羊是公社的！是国有资产！所以，在暴风雪中用生命保护国家财产的孩子是让人追捧的“高大上”。还有个《鸡毛信》的故事，放羊娃小海娃在绵羊那绒绒的尾巴遮掩下，将“鸡毛信”送了出去，机警而被点赞的抗日小英雄。不知道这辈子什么时候能有机会去草原看看，那“风吹草地见牛羊”的景观是个啥样子？

歌声中的羊。回声嘹亮：我愿抛弃那财产，跟她去放羊…….；我愿变一只小羊，枕在她身上，……。“音乐之声”中阿尔卑斯山上“孤独的牧羊人”，……累啊哦，累啊哦，累哩嗷。上大学的时候，李谷一的歌声时不时地萦绕在宿舍间：剪羊毛的剪子咔嚓嚓，……剪完了羊毛就赶你走。现在则是更另类和离谱的：“狼爱上羊”！

成语中的羊，多半是被黑的。迷途羔羊。亡羊补牢。挂羊头、卖狗肉。羊毛出在羊身上。英文中也有“black sheep”这样的idiom，大意是另类、害群之马。

舌尖上的羊自然是最重要的，因为这是一个最在乎舌尖感受的国家。涮羊肉（麻酱、甜蒜、韭菜花）、油泼羊腿、烤羊排、羊肉串（孜然是必须的）、羊杂汤（别忘了香菜末、白醋和白胡椒粉）。据说羊不吃人工饲料，只吃天然的草、秸秆和粮食，所以没有激素、抗生素之类的化学物质，吃起来比较安全。羊汤虽美，但嘌呤高、胆固醇高。管住嘴！慎用！

羊乳应该是乳业的非主流。黑白相间的花奶牛应该是从西方传过来的，让人联想的是荷兰、新西兰。印象中过去的农村，婴儿的母乳如果不够用，多半是用羊奶来补充。羊的性格温顺，羊乳好采。羊吃的是草，挤的是奶。时至今日，最高大上的或许是瑞士人用羊奶做成的奶酪，膻味-free，热量高（那里的冬天很冷）。搞材料的人描述一种结构模型，就称其为“瑞士奶酪”，实则是指多孔或者是双相。

暖你的羊。小时候，冬天很冷，同学中谁要是有一顶“羊剪绒”的棉帽子那就相当牛了。农村赶大车的老板儿，冬天得穿上羊皮大衣，脚蹬羊毡子的大靴子，三九天踏雪都不觉得冷。九十年代末，听来了个新词儿——“开司米”。后来才知道，就是羊绒。十多年前曾流行过羊绒衫。后来听说，羊绒仅产于山羊，山羊吃草是连根吃（而绵羊只吃草叶），破坏牧场和生态，所以老外不准许养山羊。内蒙出了个名牌羊绒衫，价格不菲。曾有朋友送给过一件儿，但穿上也没有成为“暖男”的感觉。后来听说那个地方，房地产泡沫，变成了“鬼城”。去过澳大利亚，在那儿见识了剪羊毛的表演。“理发师”辈儿壮，身驱让强紫外线照的发紫，胳膊上弄了很多刺青。真的是“剪完了羊毛就赶你走”。

最后，为科学献身的羊。名垂青史的当属（没爹，没娘的）克隆羊“多莉”。为了走向临床的生物材料，动物实验是必须的。羊也是最常用的探路者（有之一）。记得几年前，欧盟的一个团队，研究镁合金在体内降解，上了大动物实验。镁合金圆棒植入了一批来自土耳其的绵羊，股骨端的骨小梁处。选了6个月、12个月两个时间点，每点上至少有7只羊的数据。由此得出state-of-the-art的结论：1）没发现氢气泡的释放；2）镁合金的确有促进骨生长的作用。最近，好像是中国的“人工心脏”研究也有了新进展，下一轮也是先要让羊去受用一下。为了“赛先生”，羊走了…….，留下的是生命世界里人类渴望了解的信息。

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羊年到！愿国泰民安！各位朋友吉祥如意！天天喜洋洋！

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