晒晒我都吃什么

孩子、亲戚、朋友都关注我吃什么，嘱咐我要吃好，不要糊弄。说实话，我在吃法上，确实是糊弄，但在品种上绝不糊弄。以一天的吃食为例，略做说明。

在这张照片上有九个碗，从左上角开始分别是：

1、蒜茄子，我自己不做，平常也不吃，这是孩子拿来的；

2、自己炸的鱼籽、虾皮酱，上有几块生姜；

3、自己打的有豆碴在内的豆浆。成分有黄豆、红小豆、花生、桂园、枸杞、大麦米，有时也放荞麦米。在此说一下大麦米，日本在美国销售一种饮料，叫绿效青汁，一美元一包（杯），是由纯大麦嫩叶造的，大麦嫩叶的纤维素含量是53.7%，十字花科蔬菜（如卷心菜）纤维素含量是2%，大米的纤维素含量是0.5%，可见大麦嫩叶是纤维素含量之王。由此联想到大麦米纤维素含量必高，纤维素对人体健康太重要了，所以加进了它；

4、糖醋蒜，另有一段葱，葱（或洋葱或蒜），是我每天必吃之物；

5、清蒸葫萝卜，另有三片清蒸青萝卜（最简单的吃法）；

6、清蒸西红柿（最简单的吃法）；

7、一段玉米，两块地瓜，地瓜是我的常备食物，玉米则受季节限制；

8、自己蒸的红枣灵芝糕（灵芝是五指山灵芝当茶喝剩的部分，用豆浆机打成粉状，和进发糕中）；

9、蒜苔、肉皮、瘦肉（肉皮是我常备的食物，它所含的胶原蛋白不次于海参、甲鱼。甚至比后两者更好，因为它便宜，商家不做对人有害的手脚（小气鬼自我解嘲）。

做法上早晨做一次，一天三顿都一样，中午晚上“一锅出”热一下就行了，十分简便。所以我的“一锅出”是出了名的。

要想色、香、味俱全，在我而言，根本搭不上边儿，我满足于“为无为，事无事，味无味”（《道德经》语）。最怕的是有色、有香、有味而吃不出色、香、味；最让人欣喜的是无色、无香、无味而吃得津津有味。人世间的事情就是如此，每个人最终都要归于自然，先与自然和一和也是一种享受。