最近，全国政协举行座谈会讨论有关转基因问题。反转基因的崔永元也参加了会议。在会上，有委员建议建议，要从国家全局和长远发展来考虑转基因农产品的研究、推广和监管。大胆研究、慎重推广。更要区分食用与非食用、主粮与非主粮的不同情况，对主粮的应用推广要十分慎重。

其实，世界上最主要的粮食作物——小麦就是一个地地道道的转基因植物，或者说是基因融合的产物。

有关小麦起源的研究，不得不提两个日本科学家坂村彻和木原均。1918年，坂村彻确定了小麦正确的染色体数，他发现一粒系小麦（Einkorngroup）核内有14条染色体（2n=14），二粒系小麦（Emmergroup）有28条（2n=28），普通系为42条（2n=42）。在其基础上，木原均选用了四倍体的波兰小麦（Triticumpolonicum，2n=4x=28）和六倍体的斯卑尔脱小麦（T. spelta，2n=6x=42）的杂交种，染色体数为35，其中14条来自波兰小麦（二粒系），21条来自斯卑尔脱小麦（普通系）。在研究中，木原均首先提出了“染色体组”的概念，认为在小麦中每个染色体组为7条染色体。他通过观察染色体的配对情况，根据配对的完全程度来判定其染色体是否同源。在两个染色体组之间，如果新有的染色体都配对，则两个组完全同源；若完全不配对，则不同源；部分染色体配对，即可判定两个组部分同源。根据这种方法，他判定二倍体（一粒系）、四倍体（二粒系）、六倍体（普通系）的染色体组组成分别为AA、AABB、AABB-DD，此外他还发现四倍体小麦中有一部分种中有新的染色体组G，因此除了先前新知的三个小麦品系外，还有第四个品系即提莫菲维小麦系（T .timopheevigroup，AAGG）。通过这些深入细致的研究，木原均得出了栽培小麦的祖先是由三种野生植物构成的。一个祖先是一粒小麦（T. monococcum，AAGG），另一个是节节麦（Aegilopssquavrosa），还有一个是拟斯卑尔脱山羊草（Ae. speltoides）或其近似种（BB）。先是一粒小麦与拟斯卑个脱山羊草或其近似种杂交，形成一个杂种（AB），因是远缘杂交，所以杂种不育。但在某些机缘巧合下，此杂种的染色体加倍成为AABB，繁衍出二粒系，野生的二粒系小麦（AABB）再与节节麦（DD）杂交，形成一新杂种（ABD）。又在某不知原因的偶然条件下，此杂种的染色体再被加倍，成为AABBDD，就形成普通系小麦，也就是今天的栽培小麦。经过这样的种间融合，使种子的体积增大，增加了小麦的产量。

目前已有的证据显示，早在1万3千年前，当地的猎人就开始收集和种植野生的小麦、大麦和扁豆等谷类和豆类植物的种子了。在Chogha Golan地区，小麦的种植历史超过9800年。中国最早发现小麦遗址是在河南陕县庙底沟，约有7000年的历史；在楼兰的小河墓地，考古学家发现了四千年前的炭化小麦。内地的小麦种植大约从汉代以后才逐渐向南推广。《晋书·五行志》说：“元帝大兴二年（公元319年），吴郡（今江苏）、吴兴（今浙江湖州）、东阳无麦禾，大饥。”由此可见，在公元四世纪初，小麦在江浙一带已经广泛种植了。南宋初年，北方人大批地迁徙到长江中下游和福建、广东等省，刺激了小麦的种植。

小麦成为人类的主粮，迄今已有了超过万年的历史，但是，这个古老的作物，不仅没有因为其转基因的特性给人类带来麻烦，反而成为人们喜爱的食物。我记得文化大革命期间，粮食供应中仅有35%的为细粮，其中包括白面（小麦粉）和大米，其余为玉米面和其他杂粮等。据统计，2010年，小麦是世界上总产量为6.51亿吨的粮食作物，仅次于玉米(8.44亿吨)。但小麦几乎全部被食用，因此其作为人类主粮的地位远远高于玉米。迄今也没有发现有什么对人类有害的作用。

在普通小麦的产生过程中，存在着外来基因或者基因组（染色体组）的融入，最终改变了其祖先植物的表型和本质。从生物学的角度看，这与现代转基因没有很大的区别。唯一的区别就是，现代的转基因是有意识的转入某一个或某一类基因。因此，我们有理由相信，转基因是安全的。同时，也没有证据表明现代的转基因植物对人类和环境具有不良的影响。

因此，彻底解决大众对转基因作物的疑虑，除了广泛的科普宣传以外，还需要职能部门，特别是农业部、食品药品管理局首先在他们的食堂广泛使用转基因的食材，就像广泛食用小麦一样，这样才能取得最好的示范效应，也最能转变反对转基因人士的不正确的观念。