二月二，北方人称龙抬头。山东人和东北人都是吃炒黄豆和其他豆类，理发店里人头攒动，称龙剃头。有些地方禁止动针线，以免伤龙目。有些地方要早起担水，称引龙。超市里早半个月就摆上的各色炒豆。

山东旧谚曰：二月二，龙抬头，皇爷做金牛，娘娘来送饭，保民天下收。

为什么二月二，龙抬头呢？

过去，各地都祭祀土地神，都有土地庙，阿Q就住在土谷祠。孙悟空每找不到师父就把土地拘来询问。在古代，大概古到先秦，一百户称一里，里置社。社神即土地，夫妻二神称社公、社母，即土地老、土地奶奶。二月二正是土地神生日，也称社日。

清·顾禄《清嘉录》：“（二月）二日为土地神诞，俗称土地公公，大小官廨皆有其祠。官府谒祭，吏胥奉香火者，各牲乐以酬。村农亦家户壶浆，以祝神禧。” 

广州《番禺志》：“二月二日土地会，大小衙署前及街巷无不召梨园奏乐娱神。”

社日，土地神生日怎么与龙有关呢？

我没有看到前人有这方面的叙述。近日翻书，看到一些线索。

《周礼·月令》：“仲春之月… 择元日，命民社”。郑玄注：“社，后土也。使民祠焉，神其农业也。”

《左传·昭公二十九年》：“共工氏有子曰句龙，为后土，…，后土为社。”原来，这土地老的名字叫句龙，是那位头撞不周山，使地倾东南的闯祸坯共工氏的儿子。不过，杜预的注和孔颖达的疏都是，他能平九州土地，所以成了后土。“句龙”，终于找到了一个龙字。

龙是要行雨的。江南民间称：社公不食宿水（隔夜水），故是日必有雨，曰社公雨。

唐·张籍有诗曰：“今日社日停针线，起向朱樱树下行”。你看，停针线，怕伤龙目，与现在的风俗相同。

看来，二月二真与龙有点关系。

为什么还“抬头”呢？

春天到了，二十四节气中有惊蛰。本人计算了一下，历年惊蛰节气的平均时间在夏历二月初一。惊蛰到了，雷鸣了，龙还不抬头？

过去，二月二也标志着，这年彻底过完了。吾乡苏州有吃“撑腰糕”的习俗，把过年剩余的年糕，用油煎，据称，食者可健腰，故曰“撑腰糕”。《帝京景物略》则称二月二日把元日（现在的春节）祭祀所余饼熏床炕。

总之，新年真正的过完了。