土地保育是粮食安全之本——兼答徐耀老师

昨天我发表博文《“转基因”保卫粮食安全？不可靠，无必要》后，徐耀老师留言表示了对粮食安全的担忧。

徐耀  2012-10-28 20:00

中国的粮食安全问题在于：1、耕地越来越少，2、种地的农民越来越少，3、耕地污染严重，打的粮食不安全。其他都是扯淡。这些所谓的学者专家去调查一下农村就知道了，看看农村荒芜成啥样子了，讲技术那是哗众取宠。

徐耀  2012-10-28 20:25

我不同意。工业占地还在不断增加，居住用地我也相信会到顶峰。美国平原多、山区少，农业用地的质量远远高于中国，美国的农业是大规模机械化，当然可以农民少些，而中国的很多耕地不适合机械化，就要靠人，农村确实没有青壮年种粮了。中国的工业区和农业区交织在一起，重金属污染已经非常严重了。至于营养过剩，那只是城市人，贫困地区的人们连肉都吃不上，还能营养过剩？农业的问题不能只听取城市人的意见。

徐耀  2012-10-28 23:09

重金属离子已经随土壤中水分进入作物各个部分，稀土大省江西的水稻田已经40%被污染了。长江下游地区的江南水乡已经很少产粮了，坐火车或走告诉公路从上海到南京的路上只能看见工厂和道路，就连号称天府之国的成都平原也粮食不够吃了，被都江堰灌溉2000年的良田沃土上如今全都是厂房。我的担心是有道理的，中国的工厂占据的往往是最好的农田。
你有你的数据，我有我的观察，但是谁会完全相信中国的数据呢？我的家乡，由于青壮年离乡打工，全县已经没有一所乡村小学了，农村破败不堪，耕地大片撂荒，恢复到草原状态。也许我担心的多余，即使如此，我也不赞成转基因，人是有情感和情绪的，不是完全能够被数据说服，正如某些人明知道中药有效却也顽固抵制。

徐老师的担忧是有道理的，但是我觉得没有必要自己吓唬自己。

工业和城市化不会无休止的占用耕地，而且城市人口密度在每平方公里10000人以上，城市人口增加，还会节约农村宅基地，随着中国人口在14~15亿之间达到峰值，基本建设用地也会趋于稳定。我国目前城乡建设用地面积大约24万平方公里，城镇建成区面积10万平方公里到头了，按每平方公里10000人的低标准计算足以容纳10亿人。耕地面积会保持在一亿公顷以上。据我所知所见，我也不担心无人种粮，美国农民只有中国一个零头，生产的农产品之比中国少不了多少，未来中国农民仍然会是美国的几十倍，没有必要担心无人种地。况且，我国粮食主产区如东北、华北、长江中下游平原机械化水平也在不断提高，未来不需要太多人种田，我国粮食主产区的单产水平应该是世界上最高的，存在大面积连片的吨粮田。虽然目前是老人农业，但是数亿计的农民工是无法彻底融入城市的，他们年龄一大还是要回乡种田的。

我还坚信，中国还有大面积可供开发的后备耕地资源。仅在黄河上中游地带，还有大柳树、龙门以及泾河东庄水库三大灌区有待开发。

大柳树与大龙门灌区是我国最大的两个后备灌区了。大柳树规划灌区在贺兰山两麓，以及陕甘宁交界处1300-1500m地带，并且可以深入内蒙古鄂尔多斯西部，这一带土地辽阔、人烟稀少、气候干旱、非常荒凉，但有水就有绿洲，也可以为我国陕甘蒙宁特大型能源基地建设提供生产生活用水。龙门水库位于黄河中游峡谷的出口，规划中的龙门灌区灌溉渭北旱塬东部和晋西黄土残塬，可以使当地的农业生产由一年一熟变成一年两熟，还可以为已有灌区补水，把高扬程抽水变成低扬程抽水。
只要有水，这三大灌区可以开垦荒地或者扩大灌溉数百万公顷甚至更多。

黄土高原坝系建设潜力很大，最适合淤地坝建设的黄土丘陵区总面积约为23.6万km²，坝地最终面积按占流域面积的5%-10%计算，那么仅黄土丘陵区坝地可达到118-236万hm²，是目前黄土高原坝地面积的4-8倍。

我相信，在黄土高原地区是可以增加1亿亩高标准良田的。