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Cell：你的肠道细菌喜欢吃什么？
你的肠道细菌喜欢吃什么？
肠道为微生物提供了良好的栖息环境，同时肠道微生物也帮助寄主完成消化吸收等多项生理功能，维持着寄主的身体健康。为了完成自我复制和释放代谢产物等多项任务，肠道微生物也需要摄入和消耗营养。近年来，关于肠道微生物的生理生化功能及其对健康的影响方面的研究取得了许多进展，但关于肠道微生物营养摄入和消耗的研究较少。 检测肠道细菌营养摄入（图片来源原文链接）
近期，发表在Cell的研究文章报道了肠道细菌对于营养摄入的偏好。研究人员利用同位素示踪法定量检测小鼠肠道微生物组的物质输入和输出。结果表明，微生物分解的碳水化合物来源主要是膳食纤维，而产生支链脂肪酸和芳香代谢物的来源是膳食蛋白质。进一步的研究发现不同分类的细菌对营养摄入有不同偏好，例如Firricutes门中的大多数属更喜欢膳食蛋白质，Bacteroides门中的细菌更偏好膳食纤维，而Akkermansia门细菌代谢宿主的乳酸。因此，该研究为通过改变饮食来塑造肠道微生物菌群提供了理论基础。 原文链接 https://www.cell.com/cell/fulltext/S0092-8674(22)00923-0 此文为翻译精简版，如有不妥，以文章原文为准。
——期刊新媒体部科微学术出品
https://blog.sciencenet.cn/blog-576297-1375532.html
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