记得苏德辰老师和我说过“知识分子就爱琢磨问题，TA们每天清醒时若有一段时间不想事儿，就感觉没着没落的，相当惶恐。”确实如此啊，咱感同身受。

估计不少知识分子都有这样的体会：对某一个问题想不明白时，往往食不甘味，想的脑瓜子生疼，但仍然一筹莫展。遇到这样的情况，不妨换换脑筋，让自己放松下，或许会有灵光闪现哦。大家晓得，灵感一般是在剧烈思考后，在松弛的时候突然冒出来的。

如何放松脑筋呢？有的人选择打球，但需要找伙计；有的人选择散步，但城市环境嘈杂；有的人选择下棋，但网上棋德差的人不少；有的人选择风景名胜旅游，但这些地方常常是“people mountain, people sea.”。。。。。。

兄弟我是一枚资深科研男了，这些年下来感觉有一个方便的招儿好用，可让绷紧的脑袋找到暂时的栖息地得以松弛，这就是——做饭。

大家晓得，出色的厨师男性居多，这是为什么呢？原因大概有：（1）活儿累，拿着大铁锅颠勺的功夫，除非女汉子，通常为男性的强项；（2）男性的琢磨能力普遍强些，对火候、放调料的先后次序、烹调的时间等，有较好的把控。而女性往往关心的是菜的色泽外观，重“面子”胜于“里子”。

做饭时，不可一心二用，否则把菜炒糊了找谁说理儿去。做饭前，建议先从网上看看有关菜谱，再结合菜的分量，把流程想好，通过经常实践提高厨艺，以满足不断增长的家人追求舌尖上美味的需要。这样，既让自己得到了实战锻炼，又让自己绷紧的神经得到了有效的放松，做得好还能得到“领导”的口头表扬，何乐而不为呢？

嗯，说到这里，估计某些好奇的吃瓜群众忍不住要问“别王婆卖瓜了，你的手艺究竟如何呀？”这样说吧，有几次老家的亲戚来京找咱办事儿，咱每次把拿手菜做几样端上桌，每次都见“光盘”行动，还弱弱地问“锅里还有吗？”

科研男们，为了自己事业的发展和家庭和谐幸福，没事儿就下厨做饭吧，相信用不了多久，可奠定在家里“厨霸”的地位。