据共同社报道，日本食品巨头明治公司生产销售的“明治STEP”(每罐850克)奶粉中检测出最高每千克30.8贝克勒尔的放射性核素铯。

该报道还说，日本政府规定的奶粉暂定标准上限是每千克200贝克勒尔，此次明治奶粉检测结果未超标。

明治公司又称，“融于热水后，(铯的活度)将降至3～4贝克勒尔，可以认为对健康不会造成影响。”

看到这里，我想说几句话，从以下4个方面说：

1、 什么是“贝克勒尔”？

对从事与辐射有关工作的人，这个问题很简单，但一般人并不知道答案，所以要简介一下：贝克勒尔(becquerel, Bq)是放射性活度的国际单位，是以法国物理学家安东尼·亨利·贝克勒尔（Antoine Henri Becquerel，1852—1908）的名字命名的。贝克勒尔定义是：放射性元素每秒有一个原子发生衰变时，其放射性活度即为1贝克勒尔。

2、“每千克200贝克勒尔”意味什么？

按照贝克勒尔的定义可知，“每千克200贝克勒尔” 放射性活度意味着每千克奶粉中每秒钟有200个放射性铯原子发生衰变。如果将这一辐射强度换算为居里，则为4×10-9Ci，这确实是一个非常小的活度，与我们医疗或工业检测使用的放射源简直无法相比。

3、放射奶粉辐射强度极低，对宝宝健康没有影响？

我认为：这个说法不一定对！因为吃进去的放射奶粉对宝宝产生的是内照射，无论从致病机理还是从危害性看，内照射和外照射是不一样的。

曾在研究吸烟危害的资料上看过的案例：吸烟者患肺癌几率之所以高，是因为肺中的放射性元素的内照射导致的。这些放射性元素是哪儿来的？因为烟草种植要施加很多磷肥，而磷肥中往往带有放射性元素。这些放射性元素会在烟草生长过程中进入烟草，人吸烟后，放射性元素又会进入肺中。请注意：吸烟带到肺中的放射性元素肯定也是很少的，但却能引起肺癌！为什么呢？因为磷肥矿物微粒停留在肺中某一部位，内含的放射性元素会不断对该部位细胞进行辐照，最后引起其恶变。

因此我推断，既然吸烟给肺带来的内照射的辐射剂量很小，却能产生危害，那么吃放射奶粉给宝宝带来的胃或肠的内照射也是同样，虽然辐射剂量很小，也会有危害。

4、奶粉融于热水后，放射性铯的活度会降低？

这个说法很不负责，会产生误导，使人以为奶粉加热后，放射性元素变得没有放射性了。事实是，不要说热水，即使放入炼钢炉中，放射性铯仍然按照自己的规律蜕变，照样辐射出γ射线。但如果原来是对1kg奶粉样品进行放射剂量测量，后来改对1kg牛奶（只有少量奶粉，大部分是热水）进行放射剂量测量，奶粉量少了，活度当然会有所降低。

最后概括一下：虽然放射奶粉辐射剂量极微，但因其作用方式是进入人体的内照射，其危害性不可低估！为宝宝的健康，还是不要吃放射奶粉吧！

转载本文请联系原作者获取授权，同时请注明本文来自强天鹏科学网博客。
链接地址：https://blog.sciencenet.cn/blog-564944-525484.html


下一篇：什么是图像数字化的采样频率？