科学网新闻如此说：

宁夏国联马铃薯产业公司总经理黄志福是国内最早投身马铃薯淀粉加工的企业家。“去年11月中旬，我们公司就被关停了。淀粉废水处理的最大难点就是提取其中的蛋白质，这样才能有效降低COD含量，然后再通过厌氧、好氧等工艺的处理，实现达标排放。但是，这一直以来都是个难题。”黄志福无奈地说。

据一些业内人士介绍，马铃薯淀粉废水处理是一个世界性难题，能够利用闪蒸法完全处理废水，提取蛋白质，把废液转化成有机肥，仅荷兰一家公司有成熟经验。目前宁夏淀粉企业上马的设备大多是东拼西凑来的，处理废水的效率很低。

“目前废水处理设备还不完善，几个关键环节的设备都不是一家企业生产的。”宁夏佳立生物科技公司副总经理李忠雄说，现在运行的马铃薯淀粉废水处理设备主要是借鉴玉米淀粉废水处理，效果很不理想。

另外，废水处理设备投资大，运行成本高，让很多淀粉企业望而却步。马铃薯主产区很多都是贫困落后地区，淀粉企业多是从小厂滚动发展起来的，实力不强，加上淀粉加工利润薄，一套生产线投资几百万元，而性能较好的废水处理设备动辄几千万元，这让多数企业打了退堂鼓。

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我了个去，鹏哥早说了，小分子蛋白质之类的，他的特种聚丙烯酰胺搞定，啥国际难题啊切？。鹏哥有药剂送的

疯子我早说了，国际上所谓大分子蛋白和颗粒蛋白回收的难题早破解了，啥国际难题啊切！直接找疯子我要药水做实验去看看，基本给你回收成饲料，不信我当场炒着吃你看。有机肥？荷兰公司？去死吧！就那臭水平？ 蛋白质回收还轮不到老外嘚瑟，我们两个民科直接搞定就是，1%固含量的废水你就平本了，多了你直接赚钱。

一次最多送给1公斤药剂，要大试您给我本钱！别拿啥甲壳素啊海藻酸钠啊电絮凝啥啥的所谓日本技术出来忽悠，你那成本是我的10倍不止，连膜处理都竞争不过也就只能用于写SCI的主！虽然说原理都是直接絮凝一步解决。

——自作孽不可活！大陆科技就是这么回事！马勒戈壁！疯子我反正想开了，不高兴就日一下老外。

很早以前写的：

农牧渔业精加工产业产值极大，但加工过程均伴随大量有益成分随废水流失，如玉米土豆淀粉加工时的蛋白质与多糖废水，肉类屠杀时产生的血水肉糜废水，鱼类加工时产生的鱼糜血水和可溶蛋白质废水等，主要有多肽，水溶性蛋白质，固体蛋白质，淀粉，多糖等成分。通常流失损失率在5%左右，不仅造成巨大浪费，而且废水生化处理后因蛋白质类物质降解，氨氮含量极高通常很难达标，已成为业内企业和科学家公认的十大国际环境难题之一。

蛋白质废水内蛋白质与多糖成分有很高的水化层包裹，络合能力很强，不利于传统的铝铁絮凝剂与之电中和沉淀，因此目前使用传统铝铁絮凝剂用量巨大且效果很差；传统的聚丙烯酰胺（吴飞鹏的是特例）/海藻酸钠/甲壳素等空间架桥絮凝剂则无法架桥可溶性蛋白，因此从理论上这两个系列的絮凝剂均不适宜处理蛋白质废水，工厂生产中也同样发现絮凝工艺只能去除50%-70%的COD，可溶性物质几乎无法去除。另外具有很厚的糖蛋白水化荚膜的蓝藻自来水厂用传统絮凝剂去除用量很大也证实了该理论的正确性。

理论上这类废水可以使用等电点沉淀法来处理，但需要加入酸碱至PH2-4或PH11-13，或者使用尚难以工业化的电絮凝技术；也可以使用半透膜进行分离；优势是可以将回收的产品转化为饲料，且可将可溶性蛋白从废水去除，一方面基本抵消絮凝成本，一方面大幅减少废水处理压力，使之生化后容易达标。但这些方法投资成本高，需要大规模的设备改造，且现有工艺尚不成熟。

因此研发一种可有效絮凝可溶性蛋白质及糖蛋白，且符合食品/饲料安全的絮凝剂，对于农牧渔业精加工是有重要意义的，最主要优点是无需进行行业技改，同时回收饲料并减小污水处理压力。(必要时也可完全无残余地用于蓝藻爆发处理，处理过程对藻毒素有一定去除作用）