死鸡？Yes，就是死鸡，而且是肉已经变绿的那种死鸡，实际上大多数是病死的鸡。

看，高科技又来了：

收购，脱毛，处理——白白胖胖的白条鸡来了，当然缺少新鲜鸡肉的颜色。

颜色根本不是问题，这不，高科技又来了：上色,几近纯真的白条鸡展现在您的眼前。如果不是价格比一般正常鸡低1/4或1/5（太低不行，这年头中国人学精了，知道太便宜了肯定有假），即使你独具法眼也白扯，根本分不清“哪些是真哪些是假”。

如何去伪存真呢？简单方法三条，记住了：

第一，到大商店、正规商店去买；

第二，就是上边提到的价格——贪小便宜吃大亏；

第三，颜色“诱人”，鸡就是鸡，如果像艺术品——白皙的像青春少女的脸——粉嫩粉嫩的，您还敢把它请上餐桌吗？