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近日三火在淘宝上拍百合干,掌柜的给了个温馨提醒,非常有用的,特贴于此,呵呵!
百合干(即生百合,可不是鲜百合哦)要冷水浸泡1-2个小时以上,再小火煮熟,口味上才能达到最佳。
香菇与木耳要冷水浸泡6个小时以上,才能在口味上达到最佳。
银耳只需冷水泡半小时,做银耳汤要慢火煮3个小时以上,胶质才能完全融化出来,利于人体吸收。
莲子直接清洗后就入锅,不要浸泡,越泡越煮不烂的!
枸杞子不要煮时间过长,半小时左右即可。
大枣煮熟后要去皮吃,千万不要吃皮哦!还有,尽量不要吃生大枣。吃枣后一定要刷牙!
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GMT+8, 2024-10-20 07:56
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