现在有许多人不吃早餐，特别是一些年轻人，早晨起床比较晚，忙着上班或上学，根本顾不上吃早餐，时间长了，就习惯成自然，把一天饮食当中最重要的早餐给彻底省略了。

我的一个同事就是这样，经常不吃早餐。我问他：“为什么不吃早餐？”他说：“吃了早餐后会肚子痛、腹泻，上午讲课老想去厕所，太麻烦。不吃早餐就没事儿了。”我说：“你这是有病，脾胃虚弱，要吃药治疗和饮食调养才行！”他很不以为然。经常看到他每当上午讲完课时，都有要饿昏了的感觉，到处找吃的东西。这样，在吃午餐的时候，他又总是迫不及待地狼吞虎咽一番。后来，他终于因急性胰腺炎住进了医院，这下他才认识到不吃早餐的严重危害性，开始重视调理脾胃，用心搭配日常饮食，改掉不吃早餐的习惯了。

我在给学生授课时，首先就是了解同学们的作息、饮食等生活习惯，并告诉大家早餐对身体健康的重要性，要求大家必须要拿出时间去吃早餐，而且还要注意营养搭配合理。可以说，每日的营养早餐是一个人维持身体健康和正常学习、生活的重要保障。

早就有营养专家指出过：每天吃一顿营养早餐，对身体健康是非常重要的。因为从晚餐开始到第二天清晨，经过一整夜的消耗，人体内储存的葡萄糖已经所剩无几，如果不及时补充能量与营养，人就会感到精神不振，头晕乏力，面色苍白，甚至手足逆冷，影响人的正常生理活动。这是由于饮食营养供应不上，身体内所需要的能量不足，气血不能及时得到相应补充所致。久而久之，就会引发各种疾病，对健康造成极为不利的影响。

有人说：“不吃早饭是等于慢性自杀的生活习惯”，此话不无道理。

国外医学专家研究发现，不吃早餐不仅会伤害肠胃，使人感到疲倦、胃部不适和头痛，还极易产生胆结石，而且特别容易使人显得“苍老”：皮肤干燥、容易产生皱纹，提前老化。

如果不吃早餐而空腹时间太长，就会影响胃酸分泌、胆汁排出，还会减弱消化系统功能，诱发胃炎、胃溃疡、胆结石等消化系统疾病。还会使人在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感，不知不觉吃下过多的食物，造成肥胖。

长期不吃早餐就会使人营养不良，还会导致肌体的抗病能力下降，体质变差，易患感冒、心血管疾病等各种不同疾病。因此，为了健康，一定不要忽略早餐，要吃好早餐！

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