2012年11月18日至22日，在德国柏林，由波茨坦高等可持续发展研究所(IASS)于2011年创建的全球土壤论坛（Global Soil Forum）组织并主办了首届全球土壤周活动，其主题为“生命的土壤（Soils for Life）”。在19日的开幕式上，首映了由乌利•斯特列肯巴赫(Uli Streckenbach)导演的短片《让我们谈谈土壤》(Let’s Talk about Soil)。

  全球土壤周由Klaus Töpfer教授发起，每1年都举办多项活动，且每2年举办1次大会（conference）。2013年第二届全球土壤周大会主题是“正在消失的土地（Losing Ground）”，2015年第三届全球土壤周大会主题是“土壤，转化的介质（Soil. The Substance of Transformatiion）”,2017第四届全球土壤周大会主题是“通过对土壤与土地的评估加速可持续发展目标的实现（Catalysing SDG Implementation through a Soil and Land Review）”，2019年第五届全球土壤周大会主题是“为非洲可持续农业和气候适应型农业创造有利环境（Creating an Enabling Environment for Sustainable and Climate Resilient Agriculture in Africa）”

  从2017年起，全球土壤周从IASS移到TMG Researcher，以建成独立的全球平台。TMG Research是一个独立的、无党派、非盈利组织，总部设在德国柏林10829号的EUREF校区。

  土壤是有限的自然资源，在可持续发展中起关键作用。全球土壤周的核心目标就是唤醒与提高人们这一土壤意识。