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白萝卜汤做法
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食材：
白萝卜、油适量、盐适量、白砂糖1勺、小葱少许、火腿、猪排骨
做法：
1、先准备汤底，把排骨斩成小块，放入清水中大火煮开10分钟后，转小火煲30分钟。当汤色有些发白时，把表面的浮沫撇去。
2、然后把金火腿放入，继续中小火煮30分钟。
3、把白萝卜削皮，切成小薄片，放入汤内中小火煮，加入适量的盐与糖调味。
4、当白萝卜变成透明状时，把它盛入砂锅内，继续煮10分钟即可。
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