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夏至以后,气温会越来越高,人体消耗的能量也越来越多,且脾胃功能也在减弱。因此,这时的饮食养生重点就以养护脾胃为主,辅以益气养血。
1.天气炎热,因出汗多而最易丢失津液,可适当吃些酸味食物,如西红柿、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类。吃酸味食物还能健脾开胃。
2.夏季津液亏损较多,宜以祛暑生津为主,辅以滋阴益气。具有这类功效的常见食物有:菠菜、藕、茭白、西瓜、甜瓜、柠檬、苹果、葡萄、椰子、橙子、柚子、甘蔗、绿豆、西红柿、竹笋、黄瓜、胡萝卜、豆腐、鸡蛋、牛奶等。
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