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紫苏全身都是宝
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紫苏全身都有用，不仅是日常饮食的佐料，而且还是很有功效的中药。
紫苏叶
紫苏叶当茶饮用能够健胃。紫苏叶也可用来当作菜、汤的辅料。干紫苏还被用来加工成酱菜；在制酱时加入紫苏叶，能够起到去腥防腐的作用。
紫苏梗
紫苏梗味辛甘，与紫苏叶的用法差不多。但是紫苏梗相比之下更为温和，可以用它来调理胃肠胀气。
紫苏籽
紫苏籽是一味不错的良药，可以辅助治疗咳嗽多痰、肠道不适、大便郁结等病症。紫苏籽还能用于榨油。紫苏油具有抗衰老的作用。
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