咖啡本是一种惬意的饮品，适量饮用对人们来说是一种享受。与吸烟喝酒等不良习惯相比，喝咖啡还算得上是一种比较有利健康的“爱好”，以此来替代那些不健康的习惯，未尝不是一件好事。

      咖啡里含有大量的多酚类化合物，抗氧化性比较强，适当饮用能帮助清除体内一些自由基，对延缓衰老有帮助，咖啡中自然会有咖啡因，只要适量饮用是能加快身体新陈代谢速度的，这也是能提神醒脑的原因所在，对于上班族来说有利于提高工作效率。

        咖啡因虽然没有有些人传言的那么吓人，但也不能长期摄入。该物质主要会受到咖啡焙炒的温度和时间的影响，相比之下，用煮的方式其含量更低。因此建议煮着喝比较好，更安全。此外，一定要注意把握量。每日摄入咖啡因不要超量。 对成年人来说，每天喝咖啡的数量最好不要超过3杯。

       儿童和青少年不宜喝咖啡。他们正处于身体发育的关键期，经常喝咖啡会刺激到大脑皮层，影响到脑部的健康发育。对于备孕女性和孕妇来说，建议也最好别喝，防止咖啡因影响到自身以及胎儿的健康。患胃病的人也不宜喝，以免再次刺激和损伤胃粘膜。心脏不好的人也不能喝，防止出现心慌气短等不良反应。