春天的时候，看到市场上有卖香椿的，就情不自禁地买回来吃。做法非常简单，就是洗干净，然后用开水焯一下，切碎了拌上香油和盐吃。吃法非常简单，却吃得津津有味。因为吃香椿的时候就可以感觉到小时候家的味道。

小时候没有什么零食，春天的时候，我和小朋友去村边南运河的河堤上玩耍，回来路过园子的时候，正好赶上香椿发芽，于是就随手掐点香椿的嫩芽，放到嘴里大嚼起来。那时候并没有多少零食，春天的时候能够吃一口香椿就感觉很幸福了。就如同吃冬菜，一吃冬菜就想起妈妈。小时候，一到开春，妈妈便会亲手给腌制冬菜。先把白菜切成小方块，在院子里面阳台上晾晒，晒得水分快没有了，然后混着盐、蒜瓣一起放入到坛子里面腌制，等发酵好了就可以吃了。小时候一到春天经常吃香椿和冬菜，所以潜移默化地，一到春天这个季节就不由自主地想吃这两样东西。想吃的背后隐藏着对于家的情怀和依恋。（现在谈起“情怀”这个词，我都有一些无奈，“情怀”这个词已经被消费得透支了，可是我又确实找不到合适的词语来形容。）

转念一想，科研背后是否也有这种情怀和依恋。现在做科研大多冠以“科研狗”的美名，其背后无非隐含着科研的心酸。当然，这背后是层出不穷的科研制度的禁锢与胁迫，不得不让人开始急功近利、心浮气躁。假如身处这个环境中，还何谈情怀和依恋。可是我不得不将香椿、冬菜与科研揉在一起。也许在其他人的眼里，香椿和冬菜并不好吃，而且上网查一下，香椿不新鲜吃多了还有害。冬菜是腌制食品，吃多了也对身体健康有影响。可是我为什么就喜欢吃呢，背后是一种不舍、一种牵挂、一种寄托、一种情怀、一种习惯和坚守……。科研本来就不是一件轻松的事情，也许是从事的时间久了，也许是找到了自己可以倾注的方向了。俗话说“十年磨一剑”，这一路十年的摸索，倾注的是自己的心血和情感。所以，突然将香椿、冬菜和科研放在一起，原来三者的背后都是一种时间的沉淀、情感的付出、心路的历程、人生的缩影，每当这样思想驻足的时候，我不由得不尊重自己的心境：任世事沧桑变幻，我于一隅独守我心。