葡萄糖（生物）燃料电池（glucose bio-/fuel cell）是在阳极（anode）进行葡萄糖的两电子氧化和在阴极（cathode）上进行氧气还原的一种能量转换器件。因为过电势的存在导致该类电池无法实现其理论开路电位（open circuit voltage, OCV）。然而就其OCV的计算也是存在误解/争议的。

这是因为葡萄糖的两电子传输过程的氧化产物的使用不同。我们可以采用简单的公式进行电池OCV的计算（公式见下图）。吉布斯自由能的变化是产物和反应物的差值。

然而采用的氧化产物不同，计算得得值就不一样。葡萄糖的两电子传输过程的氧化直接产物是葡萄糖酸内酯（gluconolactone，标记为反应物1），其立马水解（hydrolysis）成为葡萄糖酸（gluconic acid，标记为反应物2）。后面的这个水解过程是一个非法拉第反应，本不应该涉入到OCV的计算中。所以当使用电池产物为1时，计算得到的是1.179 V；电池反应产物为2时，计算得到1.3V。

实际实验中能很少能有可以达到1 V左右的电池。在理论模拟时，采用不同的产物来计算，则可能会带来麻烦。