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自制浪漫,我和我爱的甜
曾泳春
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虽然“制糖专业”是我大学第三志愿,但我最终读了第一志愿“纺织专业”。但但是,我依然热爱蔗糖,以及由蔗糖制造的甜。
几年前去肯尼亚,从这个盛产红茶、咖啡和蔗糖的国度千里迢迢地背回来四斤蔗糖,作为肯尼亚红茶、咖啡的“原配”。而这次从布里斯班回来,在同伴们疯狂地展示购买的UGG和FOSSIL包包时,我默默地掏出我背回来的宝贝——四斤蔗糖,小伙伴们顿时都惊呆了。
这就是我从布里斯班背回来的蔗糖。我现在对咖啡和红茶的品味,已经上升到了挑剔蔗糖的高度。白砂糖早已被我淘汰,因为过度提纯而失去了蔗糖所特有的香味。这两种有着甘蔗香味儿的原蔗糖(或称赤砂糖)是我分别用于咖啡和红茶里的,深色的配咖啡,浅色的配红茶。
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这杯浓郁的咖啡是我最喜爱的long black,布里斯班咖啡馆的桌上总是摆着一大碗原蔗糖,我无法抵抗这样甜蜜晶莹的褐色晶体,忍不住要往咖啡里加。所以不要怪我不懂咖啡,怪只怪蔗糖太甜蜜。但是在上海,我更喜欢喝红茶。每天早晨,我为自己斟上一杯又热又浓的红茶,加奶,再加入三勺蔗糖,喝上一口,幸福得颤抖。
3
这种叫“姜撞奶”的甜品,是我最爱的甜品。当年在广东,总可以找到心仪的甜品店去吃姜撞奶,而那些小店往往位于深深的巷陌里,却挡不住带着甜蜜的姜味儿飘散出来。澳门市政厅附近有一家生意非常兴隆的甜品店,也卖着这种每次都需要等候很久才能吃到的热甜品。这家甜品店门口用霓虹灯闪出“牛奶公司”的招牌,似乎回到了40年代。在上海很难吃到这种做起来很费功夫的广式甜品,但我依然找到了几家可以吃姜撞奶的餐馆,一家是在静安寺久光百货地下的广东餐馆,而另一家竟然是一家泰国餐馆,却做着正宗的姜撞奶。
4
下面这张照片,是我走了很长的路,满心欢喜地买到了爱得要死的Donuts之后拍的。而那本书显然是道具,它就是那本当了很多张照片道具的《未央歌》。
一班的发小们问徐晓,为什么肖重发如此喜欢甜点?废人甲说:女人要多吃甜点,才会甜蜜。一班差生们信以为真。徐晓忍不住也吃了两个Donuts,结果牙被黏住了,从此他恨死肖重发了。
其实我当时说的是:女人如甜点,有着精致的外表和甜蜜的心。
也许是因为吃糖多的缘故,从童年起到今天,走过了这么多路,我的人生总体感觉还是比较甜蜜的。今天是我的生日,写下这些文字,祝福自己永远保持一颗甜蜜的心,直到成为妖精。
王筝,《我们都是好孩子》。
我们都是好孩子
最最可爱的孩子
在一起 为幸福落泪啊
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GMT+8, 2024-12-24 07:38
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