缘”犹如一根无形的线，牵出了相遇、相知，走到了一起。所以，老话说的好：每件事情都有它的因果！

2020年举办的首届淄博青岛啤酒节，将青岛啤酒和淄博烧烤两个IP完美融合，让淄博烧烤在圈内的影响力提升。

2021年，美食纪录片《人生一串》第三季以淄博烧烤作为拍摄素材，淄博烧烤在烧烤美食谱系中的位置已经清晰分明。

今年3月初，淄博烧烤登上了央视新闻客户端平台。

淄博烧烤爆火之后，各类平台及短视频发出了“淄博烧烤”能持续多久的疑问？

4月23日，因借道附近开会亲身体验了一下（科学网—“淄博烧烤”能持续多久（体验淄博烧烤及陶瓷文化）？）。

近日因会再次光临淄博，再次感受了一下淄博烧烤的“味道”。

与三到六月份相比：

1. 人流量的确下降许多，以晚餐为例，以前是流水席，现在是集中晚六点才排晚餐，尽管如此，以浅海为例，席位基本也是满员。

2. 人员构成有明显变化，以家庭为团队的明显增多，因为出现了老人和孩子。火爆那时几乎清一色的年轻人。说明淄博烧烤已经延续到其他群体。

3. 第一次来的仍占据绝大数，说明淄博烧烤仍在发烧。

那么，仍是老问题，淄博吸引人的地方有什么？

老话说，衣食住行，既然来了，住行很重要！住下干什么？接着就是吃喝玩乐。

那么，淄博的吃喝玩乐有什么特色呢？来了，玩不起来，乐不起来，不能光吃吃喝喝吧？不能光吃羊肉串吧？

如此看来，现在是，来了，住的下，吃得起，玩乐是关键！

玩乐的地方有那些？特色是什么？涉及路线图的选择，在住的地方，在吃的地方，欠缺必要的宣传？

例如，从高速路指示牌看到那里应该有个车马博物馆（国内应该很少见），当地许多人也是耳闻，下次有机会去看看！

不要让淄博烧烤成为记忆。回头客是关键。

期望淄博烧烤，烤出淄博的名副其实的品牌！

左图：4月23日晚11点烧烤地浅海等候入场的人群。右图：7月29日晚8点浅海入场口（这才是晚餐的正常状态）