做主食，吃馒头可以，吃米饭也可以。

当教授，做教学可以，做科研也可以。

北方人吃馒头比较多；南方人吃米饭比较多。

985高校做科研比较多；双非高校做教学比较多。

能吃馒头的和能吃米饭的本质上是同一类人——饭量大并且爱吃主食的。

能做科研的和能做教学的本质上也是同一类人——脑子好并且勤奋的。

已经吃了很多馒头的，一般都吃不下太多米饭。

这类人认为馒头和米饭是天敌，水火不容，有你没我。

【吃了6个馒头后你还能干3碗米饭吗？】

已经做了很多教学的，一般都干不了太多科研。

这帮人认为教学和科研是死对头，只能保一个。

【一周上20节课后，你还能保证科研产出吗？】

不排除有饭量极大的，吃了6个馒头后还能吃3碗米饭。个例就不讨论了。

不排除有工作效率极高的，每周上20节课还能保持优秀的科研产出。个例就不讨论了。

吃高级馒头的和吃高级米饭的一般是同一类人——有钱的。

【当然了，这钱有可能是他们自己凭本事赚的。】。

这帮人认为大米和白面是好朋友。

吃两口三文鱼寿司不影响我再来一口萨拉米披萨啊？

寿司和披萨掏钱买，让别人做就是了。

拿教学奖和拿科研奖的一般也是同一类人——有资源的。

【当然了，这资源有可能是他们自己凭本事拿到的。】

这帮人认为好的教学和好的科研是共生关系，教学相长。

我今天读文献，明天就可以把最前沿的知识传递给学生了。

具体的科研实验有博士生和科研助理去做，判作业和基础课有老讲师和教学助理代劳。

综上，“教学与科研”就是“米饭和馒头”的关系。

突然想起学校这几年一直在推“科研导向性教学”（research-led teaching），似乎跟“大米饭馅的包子”（烧卖）有异曲同工之妙。

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想起还有一个很老的段子《写论文和拉屎的相似之处》https://blog.sciencenet.cn/blog-522469-898567.html