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有机食品供应链管理研究 :序

已有 2715 次阅读 2017-1-5 13:05 |个人分类:企业智能研究联盟|系统分类:科研笔记

序言

2017年1月5日,小寒,恰逢腊八节。晨起,孩子对我讲的第一句话是:“妈妈,腊八节快乐”。但透过微信,发现今天成都很多爸爸妈妈并不快乐,因为大雪时节过后,雾霾一直很重,很多孩子都进了医院,没有进医院的,大都被迫戴上了口罩。

去年的这个时候,我也和很多成都的爸爸妈妈一样为雾霾而忧心忡忡,在2015年的最后一天还是没有忍住的给自己和孩子戴上了口罩。我的孩子小名金阳,小时候对粉尘霉菌过敏,今年7岁,上小学一年级。而今年在其他孩子都戴上口罩的时候,我没有强迫阳也戴,因为看到孩子戴上口罩的样子,我会忍不住地忧伤,这会加剧自己对雾霾的恐惧症,不期望自己再次陷入一种绝望、无路可逃的悲观情绪中。通过去年一年的观察和实践,我发现风是等不来的,招来的雨也是不可持续的,但作为母亲,与其坐以待毙、忧伤抱怨,还不如积极乐观的面对雾霾这个“看不见的敌人”。现在,是时候进行新一轮“招风引雨”项目的研究了。

其实,所谓的“招风引雨”只是对自己之前实施的“EISA.Young园成长计划”的戏称。后来,在经历了“龙江路小学维权”事件之后,这个计划被赋予了更加丰富的内涵,演化成了现在的“太阳公园儿童之家”。再后来,慢慢地就形成了“PTA.老约翰绘眼学堂”的雏形“二十四节气绘本剧”。

EISA是企业智能研究联盟的简称,这是一个于2013年圣诞节期间发起的一个虚拟的产学研学习型组织,其初衷主要致力于企业“管理信息系统建设规律”的研究。而“Young园”最初是几个EISA大学生三创大赛的一个选题,最初的注意力在阳台蔬菜的打造,在获得了省三创赛第一名的好成绩的同时,也让我们意识到这种三创大赛对于促进大学生创新创业思维和能力培养的局限性。接下来收回注意力,开始探索新的校企合作联合培养模式(W2UCS)。

遗憾的是拟建的第一个校企合作“智能花盆”项目中途夭折。而自己意气实施的“EISA.Young园暑期计划”却有了意外收获。在和孩子一起在阳台种南瓜的过程中,开始对自然农业、生态农业有了更多兴趣,之后便开始了后来的“食品供应链信息管理研究”。通过换为消费者,透过“客户价值”这个角度,开始对翡翠城社区生态食品供应链上的企业智能进行现场观察和记录。慢慢的“有机食品”这个概念开始进入我的研究视野。带着对有机食品的好奇和疑虑,我成为了尚作的会员,也成了绿心田.田舍的常客。在消费过程中,逐渐体会到仅仅从消费者角度,通过自然感官去甄别食品质量的做法有利也有弊,并不能从根上解决食品安全问题和缓解诚信危机。后来,伴随着孩子慢慢长大,除了食品安全问题之外,教育质量问题也开始让我担忧起来。

2016年6月,我顺利完成了四川高等教师培训中心的进修学者的学业,在中心论文集发表了一篇名为“基于价值链的食品质量管理系统研究”的论文,对近五年自己经历的校企合作历程进行了总结。之后,“龙江路小学维权事件”不期而遇,到底哪里出了问题?我不知道。连续一个月的失眠和冥思苦想慢慢的开始意识到可能是家庭教育出了问题。之后在四川师范大学教育科学院巴登尼玛、刘胜林等老师和电子科技大学附属实验小学康校长的引导下,“PTA.太阳公园儿童之家”微信群应运而生。为了给孩子更多来自身心两方面的滋养,微信群引入了尚作、绿心田、山里边、小水滴、格林农庄等多家生态有机食品供应商和老约翰绘本馆、国萌、星空树等多家绘本馆的工作人员加入。

2016年7月,在与老约翰绘本馆负责人婷婷妈妈见面交流后,决定先以自己家庭为试点,基于绘本探索一种新的家庭教育模式,尝试着建立一个基于绘本的家庭教育质量改善体系。之后在婷婷妈妈的大力支持下,以“生态环保”为主题的系列绘本剧相继试点。2016年9月,在总结“回收利用”、“PTA二十四节气:找秋天”试点绘本剧的经验教训之后,“PTA.老约翰绘本研发团队”开始组建,之后“绘本阅读指导培训”、“金牛区图书馆流动绘本馆”公益项目相继实施。12月底,PTA各种项目实施接近尾声,再次总结经验和教训发现,仅仅依靠线上学习交流、公益推广还远远不够,必须把整个教育过程系统化,这也是现在构思“PTA老约翰绘眼学堂”的初衷。之后通过筛选“我爸爸、我妈妈、大卫不可以、大卫惹麻烦、大卫上学去、安的种子、生命的故事、盘中餐、这就是二十四节气、只有一个星球、迷路的小鹿”等绘本陆续纳入到绘眼学堂课程研发计划中。教材有了,接下来就是解决师资培养问题,组建“CUIT.有机食品供应链管理研究”课题组,在慢慢观察学生进入绘本馆的过程中,突然更深刻地理解了自己作为大学老师的使命和责任,是时候该干一些大学老师该干的事情了,但从哪里开始呢?

首先,跨越时空,对话有机农业先驱,一起回顾历史,弄清楚有机农业发展的来龙去脉,明确有机食品供应链管理研究的必要性,回答“为什么要研究有机食品供应链管理”这一基本问题;其次,弄清楚到底什么是有机食品,了解清楚有机食品的来龙去脉,明确有机食品供应链管理研究的范围、现状和主要问题,以及“有机食品供应链管理”领域相关的基本概念。然后,理论联系实际,观察本地有机食品供应链管理的现状和问题,明确本次毕业论文研究的主要问题和计划。接着,实施研究计划,并对整个实施过程进行记录和控制。最后,总结经验教训以备进一步研究之需。

张利华

于成都太阳公元

2017年1月5日




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