24节气绘本剧：找冬天

   2016年12月24日平安夜，开始写24节气绘本剧的第一个剧本《找冬天》，虽然前一天还在为公共营养师的考试忐忑的同时为老约翰绘本馆的改善而兴奋不已。不过白天公共营养师的考试总体是愉快的，一分耕耘一份收获之下，坚定了“食品质量智能甄别系统”这一方向的研究信心，虽然前方可能还会有更多的困难和挫折等待着不期而遇。

      剧本从哪里开始呢？呵呵，先从一个最简单的问题开始：“亲爱的小朋友们，冬天到了，该吃点什么好呢？”呵呵，对于大多数人而言，当然每天的餐桌上都会有同样一道主食，那就是米饭，无论是在高级餐厅，还是在路边小餐馆，无论是在豪门富贵家庭，还是在普通人家庭，米饭都必不可少。那亲爱的小朋友们，你们知道“为什么要吃米饭呢？“

      翻看绘本《盘中餐》第37页，很容易找到一个线索：稻米作为人类重要的主食之一，为我们的生命运动提供能量和大量蔬菜（水果）与肉类所不具备的营养物质。食用大米有助于我们体内达到营养均衡，是我们日常饮食的重要基础之一。你知道吗？世界上的水稻属作物多达十四万种，不同种的大米在外观上有何异同呢？你平常吃的大米又是哪一种呢？

      其实从现代植物学的角度来说，水稻主要可以分为两大类型，糯米和非糯米，或者粳（jing）米和籼（xian）米。呵呵，小朋友们，你来猜一猜平时我们吃过的米饭和汤圆、还有寿司、粽子、米酿（醪糟）、烧卖、糍粑、冻粑、凉粉、米线等分别是用哪一种米做出来呢？呵呵，小朋友们，你们知道大米家族中，除了白色之外，还有哪些颜色的呢？瞧一瞧这些米，有着各种不同的颜色，他们为什么会长出不同的颜色呢，那与白米相比较它们的味道、口感和营养价值有什么异同吗？ 想不想尝尝这些五颜六色大米的味道呢？哈哈，接下来，我们可以一起来做一做，尝一尝。

    食材采购阶段（由各自家庭提前独立完成）：

     第一步，选择：确定吃什么，米饭、汤圆、寿司、粽子、米酿、烧卖等到底选择哪一道呢？

     第二步，思考：你选择的食物所需的食材在哪里能买到呢？

     第三步，练习：你面前的食材真的是你需要的食材吗，该如何判断？

     第四步，溯源：你面前的食材到底来自哪里，又是怎么到达这里的？

     第五步，下单：再次确认你面前的食材正是你需要的，接下来果断买单。

    烹饪分享阶段（各参与家庭共同选择亲子餐厅现场完成）

     第一步：烹饪：家长带着孩子现场制作

     第二步：记录：用手机实时记录制作过程

     第三步：分享：各处端出自己制作的食物一起分享

     第四步：交流：谈论每一道食物的亮点与不足

     第五步：总结：撰写、绘制、编辑并发布个人烹饪日志

     农场体验阶段（各参与家庭共同选择农场在2017年春季开始）

     春季：二月、三月、四月

     夏季：五月、六月、七月

     秋季：八月、九月、十月

     哈哈，写起来容易做起来难，不晓得可行不，呵呵，先试着做一做，慢慢改善，期待有更多志同道合的亲们加入我们，活到老，学到老，才能快乐到老，一起让美食变得更安全~