据百度介绍:黄皮果，又名“黄皮”，“黄枇”，“黄弹子”，“王坛子”。果色泽金黄、光洁耀目，根据性味，可分甜、酸两个系统，有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可与荔枝并称。叶、根皮及果核均供药用。民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，说明黄皮可帮助消化。

    热带的水果中最喜欢吃的之一就是黄皮,黄皮那种香香甜甜的味道很对我的胃口.闲来没事时,我吃黄皮像吃葵花籽一样,不知不觉中可以一口气吃掉一斤多，不光我这样,周围许多朋友对黄皮也是这样.所以搬家后共种了三棵黄皮树,一种是海南原生态的小种黄皮,种在河边,可是五年来不见开花结果,让我怀疑:是棵公树吧?多次想砍掉都被先生阻拦了:做隔断树也好,隔开河对面的人家.前几天不经意间往高处一望,惊异地发现这棵"铁树"竟然结果啦!高高的树梢上结了一串果实,真稀奇啊!

    为满足吃货的口福,三年前还买了两棵改良种的黄皮,结的果又大又黄又甜,水分还很多,今年春天其中的一棵开了不少花,我三八时拍过,送给女士们.如今那些花落后结的果已经快成熟了，发出幽香的味道,把我的嗅觉诱得痒痒的,这两天就能吃了吧？想到这些,口水就先流出来啦.