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难忘2020：房前屋后的天赐

已有 4757 次阅读 2021-3-8 16:24 |系统分类:生活其它

作为一个武汉人，疫情初期我每天密切关注着武汉的情况，2020年1月23日武汉关闭离汉通道。从此，开启了武汉抗疫的高潮。随后火神山、雷神山方舱医院迅速在2月4日和2月8日相继建成并投入使用，在武汉医护人员以及全国各地支援武汉的医护人员无私无畏、英勇顽强的抗击之下，在全国上下和世界各地的大力支持下，武汉和国内的新冠疫情在3月中下旬基本得到控制。4月15日火神山和雷神山医院休舱，人们生活和工作也在逐渐恢复正常。——致敬英雄的城市。我深知新冠肺炎非同小可，我在家上班，小女儿在线上课。家里储备一些食品和必需品。有1个多月日常蔬菜、水果和肉类主要靠网购。7月底，美国第二波疫情稍微缓解（每日5万左右新病例）。我便结束这种“隔离”状态，进入“半隔离”状态。每天在人少的时候、人少的路径散步45分钟左右，但不去其他地方。10月中旬美国开启第三波疫情，并在美11月3日大选期间急剧上升。大选结束后每日新增病例基本在10万以上，最高峰为2021年1月8日的30万8千多例。随后，每日新增病例逐渐下降，但最近一周每日仍徘徊在5-7万之间。不过，我相信，随着人们防护意识的提高，新冠疫苗的广泛应用，疫情能够在牛年消除。

病毒无情，大自然有意！过去一年虽然不能出远门，更不能像前几年那样每年回国两次，能够在国内度过4个月左右的美好时光。但“半隔离”却让我有时间和机会全年观赏房前屋后的花草、树木、动物、落叶和白雪，采摘野菜，种植和收获庄稼，与它们为伴，以它们为乐！

美东3月才进入春天。冰雪融化后首先盛开的是迎春花（Jasminum nudiflorum）和连翘花（Forsythia suspensa）。随后，各种花草相继长满前后院落，包括芍药、玫瑰、喇叭花、马兰花和一些不知名的花。与邻居交界处生长的树木也逐渐变得青枝绿叶，有些盛开美丽花朵，其中有一种叫做大叶醉鱼草（又名绛花醉鱼草、白壶子，Butterfly bush， Buddleja davidii）的植物，蝴蝶特别喜爱（图1A）。我们培植的一些盆栽花草也争鲜斗艳（图1B）。

图1A.后院的各种木本（上）和草本（下）花卉。

图1B.盆栽花卉。

房前屋后，一片生机勃勃、鸟语花香。我家后院草地上不时有松鼠、小兔，小鹿觅食，每天各种小鸟要么在树间欢叫，要么在草地上捕虫。美洲知更鸟(也叫旅鸫 American robin，Turdus migratorius)更是在我家通向后院阳台的门外灯架上做窝、生蛋。偶尔还能碰见蛇，通常是那种叫做普通束带蛇（又称袜带蛇，Common garter snake, Thamnophis sirtalis），一种无毒的蛇（图2）。

图 2.后院的小动物（小鹿、松鼠、美洲知更鸟、兔子、和蛇）。美洲知更鸟在通向阳台的门外灯罩上做窝。

后院的野菜有好多种。3月中旬开始就可以采摘过冬的小蒜（也叫野蒜，Allium macrostemon Bunge），然后，蒲公英、车前草、灰灰菜、野苋菜、马齿苋、龙葵（也叫小苦菜，灯龙草，black nightshade, Solanum nigrum）、蘑菇、茴香、九层塔（Basil）等陆续登场。从3月可以一直摘到10月底（图2）。这些野菜大多在我武汉蔡甸老家都有，但基本没有人吃。其实，如果细品，这些野菜多是不错的美味佳肴，有些是可以吃上瘾的，比如龙葵，那种苦味与蒲公英和苦瓜都不同，余味很特别。有些在美国超市有卖，而且不便宜，比如蒲公英，茴香和九层塔。我们院子里今年长的野蘑菇在超市看不到，我们家只有我斗胆敢吃，味道鲜美。

这里4月初才适宜播种、种庄稼。与往年差不多，今年种了大蒜、土豆、白菜苔、雪里蕻、莴苣、南瓜、丝瓜、紫色扁豆、番茄、黄瓜、芋头等。韭菜、小葱和洋姜则是往年种的，今年自然生长，不用播种。今年，岳父和LD用花盆和空牛奶盒在阳台种了一些青椒。从4月到10月份我每天下午4点钟到后院，翻土、施肥、播种、浇水、拔草、搭架子，摘菜，一直忙到近7点钟。收成虽然不能与专业农民相比，但也足够每天供应一家4口的新鲜蔬菜所需，不管是野生的还是自己种的（图3）。