弘毅生态农场“六不用”大豆喜获丰收：亩产432.8斤

曾彦  蒋高明

  最近，我们对弘毅生态农场种植的40亩有机大豆产量进行了测产：“六不用”(即不用农药、化肥、农膜、除草剂、人工合成激素和转基因)夏大豆产量，经去杂处理，自然干晒后的产量为432斤。36亩大田(4亩为中国农业大学博士后试验田没有统计在内)内共收获160袋没有去杂的大豆。

在大豆种植地里随机选择了三个区域，每个区域取样一平方米，共3个充分。称量三个区域每样方平均重量分别是为，323g，328和324g。以每亩666平方米计算，平均亩产为216.4千克。

山东大豆种植大多分为春播和夏播两种，而如在大豆花期碰到雨水，会有绝产的可能性，很不幸的是，今年所在几个村种植的春播大豆就惨遇绝产。弘毅生态农场的大豆为夏播，不仅每亩收获的越900斤的有机小麦，还收获了432斤非转基因优质有机大豆。

大豆播种时，我们未在地里施任何肥料包括有机肥，起身肥是利用小麦季的有机肥，两季有机肥用量为5吨腐熟牛粪。我们采用中国农业大学陈文欣院士团队的根瘤菌进行拌种，选用非转基因大豆——徐豆14号。因大豆种植面积相对较少，没有成熟的大豆播种机器，而采取人工播种的办法进行播种。大豆播种三天内，进行灌溉或者下一场及时雨，否者就会出现大豆发霉情况，幸而在我们播种后第二天就一场知时节的好雨如期而至，省却我们不少麻烦。

弘毅生态农场试验站周围村庄春大豆产量多在200到300斤左右，我们的夏大豆已超出农民的春大豆产量。这是弘毅生态农场试验9年来，第5种“六不用”技术生产的作物或水果超出普通种植的产量，前几种分别是小麦、玉米、苹果和花生。对于蔬菜等经济作物，我们将继续试验中。

根据陈文新院士的介绍，如果合理利用根瘤菌，即使完全不使用化肥，保持稳定的产量是可以实现的，在美国等国已有成功记录。我们接种陈先生的根瘤菌后，产量超过农民用化肥生产的产量，且为后茬作物提供了大量优质有机氮肥。我们种植的大豆结根瘤很多，是丰产的重要原因。农民以为是我们的大豆品种好，不断偷割试验田的大豆留种。据为我们生产的农民介绍，仅次一项，我们损失约500斤豆子。

在栽培技术上，我们没有使用除草剂，而是人工锄了3遍草。这几遍草，成功躲过了干旱，促使大豆根系生长，避免的病害。对于人工除草的好处，农民开始怀念了，人工他们的春大豆也搞人工除草，躲过干旱，促进根系生长，就可能不会生病。春大豆损失的不仅仅是大豆一节，他们还少收获了一节小麦。可见，有机农业一些必要的人工是不能省略的。

   即使与蒋家庄以往的大豆产量对比，弘毅“六不用”大豆产量达到了近年来的最高产量。 弘毅生态农场此次与中国农业大学陈文欣院士团队合作，也是希望中国的“六不用”大豆，也包括普通的大豆，能在产量上有个更好的表现。

下图可见大豆上的丰富的根瘤菌。大豆收获后放羊的来了，没下除草剂的大豆地，零星的杂草也是可口的食物。

（曾彦为弘毅生态农场科研助理、办公室主任）