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蒋高明
最近,笔者在弘毅生态农场现场拍到下面的图片。
图片显示的是农场里的菜园。在这里,我们自从2007年7月起,彻底告别了农药、化肥、农膜、添加剂、除草剂,根本不用转基因。实验3年来,除了去年出现过少量小麦蚜虫外(为严格保证实验效果,我们不打药控制,任其自生自灭,最终产量似没有多大影响),生态农场里几乎没有出现过害虫危害。
不打农药为什么害虫反而没有了呢?这是生态平衡的结果。我们分析原因可能有如下几点:
一是诱虫灯从2008年起,就在农场里捕获害虫,连续两个生长季节下来,害虫的祖宗辈成了鸡的美餐,田园里害虫密度大大下降了。今年,我们的研究生将继续这个实验,最终我们要掌握害虫的活动规律。害虫越多,鸡的饲料就越多,害虫越少,我们就不用担心虫害问题了。现实实验结果,很可能是后者。
二是不打农药后,益虫益鸟增加了。尽管诱虫灯也诱捕益虫,但对益鸟危害。农场里燕子、麻雀很多,那些肉虫子是鸟类的美食。在农场湿地,笔者见到过一些不知名的鸟儿。
三是大量有机肥施加到农田,土壤肥力大大提高,即使残存的害虫对蔬菜和粮食的危害也可忽略不计,植物的光合补偿能力已经远超过害虫的危害。在菜地里,我们也看到一些飞舞的菜粉蝶,但是,其数量不足以危害蔬菜。菜粉蝶对环境污染比较敏感,菜粉蝶出现说明环境在好转。
四是我们用沼液和牛尿作为肥料,既施肥又除虫。韭菜是最容易生虫的蔬菜,为控制韭菜害虫,人们将有机磷农业施加到根部,严重污染韭菜。市场上有机蔬菜的价格吵到40元/斤了,实际上,弘毅生态农场里的韭菜甚至比使用化肥的韭菜产量还高,万物没有道理卖到天价。我们的办法是用牛尿施肥,再加上连续3年使用牛粪作为肥料,以及物理方法防虫,这里的韭菜根本没有虫害。还有一个不争的事实是,吃有机韭菜不反胃,而吃打农药的韭菜很容易出现反胃。
五是生物多样性的功劳。在生态农场,我们种植的作物、蔬菜、本地树木、果树、花卉、草坪植物、攀援植物、以及野生杂草多达二百种,目前园子里仅蔬菜就有苦菜、莴苣、苔菜、油菜、生菜、萝卜、白菜、西红柿、黄瓜、韭菜、茄子、马铃薯、西瓜、苦瓜、南瓜、葫芦、丝瓜、辣椒、洋葱、大蒜、菜豆,等等,多样性导致稳定性,这一条生态学的规律同样适应农业。
另外,我们不搞反季节蔬菜,蔬菜不连茬种植,也会减少害虫危害。
不打农药,既保护了环境(各种益虫、鸟类喜欢,害虫也喜欢),保护了地下水和耕地,还保护了农民的身体健康(尤其农村妇女的健康,目前近距离接触农药的活都是妇女再干),城市居民也喜欢。不希望我们实验成功的是农药生产厂家和农药贩子,以及支持农药使用的科学家。因为,我们可能砸了他们的饭碗。
图1 有机种植的莴苣
图2 油菜为十字花科植物,最易受菜粉蝶幼虫危害
图3 萝卜的花在开放,这是农场留种用的
图4 小白菜在有机种植模式下长势良好
图5 小油菜
图6 反季节蔬菜大棚里的韭菜最爱招虫,而在弘毅生态农场里,没有虫害
图7 牛尿控制了韭菜害虫并施肥
图5 菜豆园
图6 有机种植的马铃薯,也未见虫害
图7 有机种植的大蒜。农民种植大蒜覆盖农膜,施加化肥、农药、除草剂,我们告别了这些做法,产量略有下降。我们计划用传统的秸秆覆盖,夺回损失的产量
图8 洋葱不爱生虫,是因为它的分泌物本身就有防虫功能
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GMT+8, 2024-11-24 01:38
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